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猪肉卤子做好,刚刚出锅,就已经有人因着香味停下了脚步。
方氏也被董薇晗这波行如流水的操作惊了一把,小姑娘瞧着年纪不大,厨艺还真是不错。
她自己做的卤子都是肉,竟然不如加了土豆的卤子味道香。
董薇晗见方氏站着不动,说道:“婶子,快去招呼客人。”
说罢,董薇晗开始揉面团,不多时便成了一根根细长的面条。
她将面条煮熟,捞出来放到冷水里过凉。
这会儿方氏已经过来,“一碗卤面,要你做的卤子。”
董薇晗挑一碗面条,粗细均匀,淋上卤子,在端给客人时,董薇晗将香菜段撒了一捏。
客人开吃前先闻了闻,卤子味道甚是满意,尝了一口,不由得就不抬头了,一碗面很快便吃完了。
董薇晗见客人大口大口吃,便不再关注,借用摊子上有的食材又做了几样卤子。
荤素搭配,一样一样做出来,香味就没有散过,吸引了很多食客,小摊子已经坐满了人。
过水面,不能一次做太多,不然会泡软了,为了吃食的口感,董薇晗没闲着,饭点这一个时辰,便一直忙着抻面。
方氏有心帮忙,让董薇晗歇歇,可她弄面条的手艺真没有董薇晗精细,只得安顿好董薇晗的妹妹,和丈夫一起招呼客人。
过了晌午,董薇晗
终于有歇着的时间了,而方氏和丈夫高义正盯着放银钱的小木匣子。
这是摆摊子以来收入最多的一次,小木匣子都要满了。
方氏让高义数银钱,她抓着董薇晗的手,“小姑娘,今天多亏了你,不然我和我家那口子都要撑不了这个摊子了。银钱还在数,你等会儿。”
董薇晗也不急,反倒是和方氏一边聊着天,一边忙着,先是灭了炉子里的火,又将碗筷等物一样一样的收起来,放进筐子里,稍后高义再去借牛车拉回家。
果然,没有铺子,各种用具都得捣动两回,麻烦。
高义数好了银钱,总共是一千零八十文,按照说好的,高义给了董薇晗六百四十八文。
董薇晗接过银钱,方氏这才说:“薇晗,你明天还来镇上不?”
今天赚了钱,给董薇晗分去了六成,前几天生意不好,他们相当于没赚钱,还贴钱呢。
可明天董薇晗还能过来,赚钱还不是妥妥的。
董薇晗还想着买铺子呢,指定来,“方婶子,我明天还来镇上办事,你有事?”
方氏赶忙把自己的打算说了,董薇晗自然会答应,不然她岂不是白忙了。
谈妥了,董薇晗领着董沫晗走了,刚出平川镇,身后面就有人唤她们。
来人是董泽凯和董泽瑞。
董泽瑞笑嘻嘻的,小跑着过来,“薇妞沫妞,你们来镇上怎么不和我说一声,咱们一走也有个伴。”
董薇晗瞄了一眼后面的董泽凯,“他怎
么了?”
炸黄豆的生意还行,期限还没到,应该不至于为还不上赌债发愁了,董泽凯颓丧着脸,又因为啥?
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