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“叶暖,你手真巧。”河开心道:“头发果然绑起来更舒服,连做事也方便许多。你能来到部落真好,有了你,族人都不担心寒季……每天,都干劲十足。”
“是啊!”离附和道:“有美味的烤肉和骨头汤,现在连木屐都有了。”
离臭屁晃动着脑袋,很满意头发绑起来的样子。
叶暖微笑着,她很喜欢族人坦诚直爽的性格,没有多余心思,摆摆手道:“我还得感谢你们愿意收留我,走,教我加工西谷椰子……我还是把这个称作米汤好了,西谷椰子,总感觉叫着拗口。”木桶中,盛放着大半桶乳白色米汤,是西谷椰子树干尽数溶于水中变成含有很多淀粉的米汤,经过数道工序,将其做成颗粒状的大米,根据河她们描述,叶暖觉得这颗粒状的西谷椰子,大抵与大米味道相似。
不过,到底是与不是。
这一切,还得等把这大半桶米汤加工做成颗粒才能知晓。
“好的,工具我们都拿过来了。在之前,暖得给我和离做两双木屐,这兽皮鞋穿着真的难受……”河把东西放下,学着离口气朝叶暖撒娇。蹲下身,三两下解开绑在腿肚上的兽皮,露出一双略为变形的脚,“瞧,长时间用兽皮裹着,脚都快变臭了,很难受。”
“我也想,可是窑洞里已经没有合适的木板了。”叶暖耸耸肩,无奈道。
离往身后一掏,兴奋道:“木板早就准备好了,就等你开口——”
闻言,叶暖翻着白眼,没好气道:“既然都准备好了木板,还啰嗦什么?不过,你们得自己打磨石板和开洞,这事我做不来……”她这点小力气,还是不拿出来炫好些,以免贻笑大方。
“我们皮厚肉粗,木板无需打磨多光滑,凑合能穿就行。洞已经打好了,就等你帮忙把草绳穿上去……”河微笑着,从腰间兽皮袋掏出几根编好的草绳递了过去,“兽筋需要囤积制作衣服,我们用草绳做鞋带就好。不过,空地那边族人估计都准备用细软的藤条做绑绳的鞋带。”
“你们都准备好了,还需要我出面?”叶暖哭笑不得,接过打磨好的木板和草绳,三两下将其穿好,“我看你们压根不需要我穿草绳,只是懒。喏,好了。你们试穿下看合不合脚,不合脚就调解下草绳的长短。”
以族人的智慧,相信很快就会出现更适合的鞋子。
木屐,只能算是一个过渡,用来打开智慧的那扇窗罢了。
“挺合适的,这做鞋底的木板厚些更舒服。”河来回走动着,满意脚上凉爽的触感,道:“好了,现在我们处理西谷椰子……不,你说的米汤,这东西处理不难,就是需要的时间长了点,可惜味道有些干涩,数量多能果腹,如果食物充足的话族人大抵都不想吃。”
河说话时,离照着把木屐穿上。
和河一样走了几圈,为了表达兴奋,离开心蹦跶了几下。
“河说的没错,西谷椰子吃着很干很涩,每次吃的时候都特别难咽下去。不过,配着水吃的话,特别容易填饱肚子。”离附和点头,对木桶中乳白色米汤满是复杂,西谷椰子作为部落主食养活了大半族人,但是西谷椰子的味道对他们来说绝对是一场艰辛的挑战。是以,年复一年,日复一日,族人会把看到和遇到的西谷椰子剥皮带回部落。在食物富足的时候,基本没有族人愿意主动去吃。
可以说,有蛇部落的人对西谷椰子既爱也恨。
叶暖蹙眉,迟疑道:“河,你跟我说说你们平常是怎样吃西谷椰子的?”
“怎么吃?当然是直接吃啊,这玩意难道还是炒着吃?”离插嘴,抢在河开口前回答了叶暖的提问。以前,族人尝试过煮着吃,发现跟没有加过工的米汤味道差不多,让习惯吃重口味烤肉的族人来吃,味道极为寡淡,慢慢地,族人选择直接生吃,味道干涩也算能饱饥。
“……”
顿时,叶暖无言以对。
生吃米,味道能不干不涩才奇了怪。煮着吃,按照叶暖对族人的了解,估计是放上大半锅水一起煮。
这样煮,技术差的话绝对变成米粥。
不是说米粥难吃,只是族人习惯吃重口味的食物,猛不然让他们和西米粥,他们绝对吃不惯。再说了,西米粥不饱饥,就算吃撑要不了半小时绝对会饿。
“暖,难道这样生吃不行?”瞅着叶暖微变的脸,河询问道。
叶暖道:“这加工后的颗粒如果跟米差不多的话,西谷椰子应该称作米,用来煮着吃配上烤肉和菜最是可口。当然,前提是添加的水适量,不能多也不能太少。多会熬煮成米粥,少则会半生不熟……”
说起来,煮饭也是一项技术活。
尤其是有蛇部落现在吃大锅饭,数百人的饭量,可不是谁都能把米饭软硬煮的适中。所以叶暖对族人最后选择生吃并不奇怪,在填饱肚子都艰难的时代,谁会钻研该如何吃的美味?
“你说不能放太多水煮,难怪我们以前煮的没人爱吃……原来,这煮东西也需要技巧。”河轻摇着头,看向叶暖的眼神充满了敬畏。勿怪师婆婆说叶暖能为部落带来希望,凭她这几天为部落带来的改变,河毫不怀疑师婆婆话语的真实性。
边说,河和离手上的动作丝毫不慢。
叶暖不知道该如何插手,索性站在旁边看着。
十分钟
半小时
最后,一小时过去。
河抬手,擦拭掉额际的热汗,道:“放着晾晒半小时,就该行了。”
“瞧着简单,就是工序多麻烦。这一口吃的不容易,冰洞那边莎娜姨让阿木姨她们开始动手了,那边数量多,这一忙少说也得三五天才能把所有西谷椰子变成大米。”离用清水冲洗双手,跟着叶暖把西谷椰子叫做大米。她发现这样叫更顺口,也更直白好听。
叶暖俯身,瞅着树叶上晾晒的糊糊,忍不住感叹大自然的神奇。
伸手,沾了少许糊糊放入嘴里。味道,一如碾碎的米浆,这时候心中有八成把握确定这西谷椰子制成的颗粒,大抵就是大米,不过比米粒大数倍罢了!
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