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第255章 安安的礼物（第3页）

新鲜的小土豆用泉水洗干净，用竹片一刮，外面那层皮就掉了。

慕廿辞看得新奇，便也跟着拿了块竹片帮忙刮皮。

“今天中午吃这个吗？”

慕廿辞问。

这几日他已经习惯陪着凌三一起帮着阿爷他们干活。

山上的日子清闲，活儿也不是很多。

凌三点了点头：“安安最喜欢吃肉。但是我做的土豆，他说比肉还好吃。之前就一直想给你做来着。”

慕廿辞瞬间很是期待。

南因和凌三的厨艺都很好，他爱挑食的毛病，这几日被爷孙俩治得服服帖帖。

以前很多不爱吃的东西，他都尝出了其中的美味。

还吃到了南蛮特有的一些香料。

比如九层塔，比如藿香，还有海之朝露。

要是以前，他是绝对不会尝试这几种散发着特殊香气的香草的。

凌三和慕廿辞一起动手，很快小土豆就刮得干干净净。

凌三让慕廿辞去菜圃里拔几颗葱，自己用竹签扎土豆，然后抹上盐。

腌一会儿倒掉多余的水分，准备开始用猪油煎。

猪油热之后要先放花椒粒爆香，这样煎出来的土豆是椒香味儿的。

土豆凌三喜欢整颗整颗的煎，因为新鲜土豆上会有很香的一层皮。

他放的油少，所以会加半碗水盖上盖子焖一会儿。

等水干了，土豆皮煎得焦香四溢时撒上葱花就可以出锅了。

椒香土豆的香味实在霸道。

连在厨房炖汤的南因都说：“澜澜真厉害，我就没想过这么煎土豆。”

凌三笑了笑说：“安安喜欢吃土豆，我就琢磨了好几种土豆的做法。

有时候还会给他炸土豆，加上一些炸蘑菇炸韭菜炸豆腐什么的，用折耳根一拌，他就没那么讨厌吃素菜了。”

南因闻言想到自己连澈儿喜欢吃什么，不喜欢吃什么都不知道。

凌三见阿爷又不说话了，知道他是想自己爹爹了。

连忙说道：“爹爹一定也很想见你们，他们这会儿肯定已经在青山镇了。

快的话，我们明天下午就能见到他们了。”

南因点点头，随即又有些忐忑地问道：

“你会不会怪阿爷，没有保护好你爹爹，让你们受了那么多苦？”

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