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徐小溪看看她大冰柜里就在角落里放着两只鸡腿,“这鸡腿就剩这两个吗?”
尚老板娘也看了一眼,特别自豪,徐老板就看下,就知道自家鸡腿卖的好啊。
“是啊,我家的鸡腿好吃,每次都卖的可快了。”
菜市场里的各个摊上的老板,大都是本地人,也都认识几十年了,所以肉摊上也不会有啥灯照着,让肉看着颜色更好,因为不会坑家门口的人。
徐小溪不想要单纯的鸡腿,而是□□腿,那样的大,做出来好吃,选鸡腿也是有一些方法的,一是看颜色,二是看鸡腿表面的皮上的点点,要肉质偏粉色的,证明是冷冻时间不久。
“那这两个给我装上吧。”她想做烤鸡腿,要做的老少皆宜,当然还要好吃,做出来的鸡腿汁水丰富,肉质细嫩,基本上能达到入口即化,根本不会塞牙,这样无论是小孩还是老人都适合。
尚老板娘都有些震惊,不是说徐老板挑选食材很严格,她以为总是要慢慢的,还要货比三家的,怎么这么快就下决心了?她把手里的瓷碗赶紧放下来,面条还有半碗呢,一只手揪了一个袋子,另外就拿起来夹子把鸡腿夹出来。
徐小溪看着这一只□□腿,要是饭量不大的人,估计吃一个就能吃饱。
烤鸡腿她准备胡椒用的多一些,要炒好擀的碎碎的大料,腌制出来的鸡腿更好吃。
尚老板娘称好价把鸡腿递过来,喜上眉梢的悄悄问上一下,“徐老板,是要做新菜吗?以后能选我们家给你供货吗?”
徐小溪付好钱,点了点头,“是呢,我先回家做一做,要是合适,我就再来买,谢谢尚老板。”
尚老板娘赶紧摆摆手,笑的眼睛都眯成一条线了。
“客气了,徐老板你要是选我们家,我保证鸡腿的质量一直能这样。”
徐小溪笑着点头,“行,我决定好就来跟你说,先回家了。”
尚老板娘给徐小溪挥挥手,看她走了,自己才端起来碗继续吃面条。
隔壁的老板刚刚都听到了,他们是菜市场的同行,俗话说同行是冤家,这么多年虽然是竞争关系,但其实大家相处的都很不错,转过身看这边的情况。
“咋,跟小徐老板说定了?”
尚老板娘可是高兴,“也不算是吧,人小徐老板还没确定要不要上,估计是试菜吧。”说话都止不住的喜气,都哼了起来,但说出来的话是很谦虚的。
说实在的,跟小徐老板家定菜不见得是能多赚多少钱,也都是成本价高一点点给出去,毕竟做生意自己也是要赚的啊,是小徐老板的店里得到了广大爷爷奶奶大爷大娘们的认可,他们是菜市场的主力军,远的不说,就说近的,那卖水产的江老板,不是因为每天给小徐老板店里供鱼头,大家都知道,导致现在只要说起来买鱼吃,第一首选都是江老板的鱼摊,这就是隐形的一些利益。
而江老板也是勤勤恳恳的保证自家的鱼质量好,不糊弄人,那生意自然是更好了,这是其中一点,还有一点是能被小徐老板认可是很荣幸的,跟人说话都能拍着胸口说一句,我的肉没问题,人小徐老板都这么说。
徐小溪骑着电动车去超市转了好几圈,看烤箱,其实这个对烤箱的要求并不大,只要腌制好,烤箱的温度是标准的,就没什么问题,选中了一个三百多的,付了钱抱着出去,放在电动车前面的脚踏板上,骑着一路到单元楼下东西拿出来给电动车充电。
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