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初春的某一天下午5点半,在事情发生之前,那一天是再平常不过的一天。然而当一个把自己捂得严严实实的青年人走进街道边一家规模不大、不起眼的快餐店之后,那一天便成了非比寻常的一天。因为在那一天,老天开眼,报应不爽,神明之手穿破某种无形障碍降临人间,带走了一条活生生的人命。
青年人穿黑色棉服,戴黑色毛线帽,黑色口罩,只露出一双眼。他进到这家名为向荣汉堡的快餐店后便找了一个靠墙的位置坐下,眼神闪躲,鬼鬼祟祟。
在前台忙着收银的快餐店老板,40岁的郭凯旋从事餐饮业十几年,经验丰富,很快便注意到了那个可疑的青年。他盯着青年的侧脸看了几秒,似乎心中有所怀疑,但又不能就此把他单方面认定可疑的顾客赶走,只好保持警惕,静观其变。
郭凯旋的向荣汉堡是一家小店,前台由他自己跟男服务生庞瑞负责,后厨则是由主厨范斌和女服务员冯春负责,目前店里一共就这么四个人。说实话,相对于80平米的店面来说,四个人有些忙不过来,原来还有一个小时工,那也相当勉强,如今小时工辞职,每到饭口,四个人便忙到狼狈不堪。
店里除了郭凯旋,资历最深的就是主厨胖子范斌,范斌的左腿有残疾,走起路来一瘸一拐,因此在职场上一直不顺,本来想应聘大饭店的厨师,但是屡次失败,只能屈尊来这么个小店,做毫无技术可言的快餐,炸炸薯条鸡翅,煎煎汉堡肉饼之类。小快餐店的工资肯定赶不上大饭店,可32岁的范斌家里还有一个失聪的妻子和一个读小学的儿子,正是需要用钱的时候,他没有资格挑挑拣拣,只能尽力讨好老板郭凯旋,期盼着老板心情好能给他涨点工资。但很快,范斌的如意算盘落空。他终于看清楚老板郭凯旋就是葛朗台转世投胎,抠门到令他这个生活拮据的穷人都瞠目结舌。而且郭凯旋之所以雇佣他范斌,根本不是出于好意照顾残疾人,他就是为了压低工资。
再说女服务员冯春。冯春现年24岁,也算是个残疾人,她是弱视,哪怕戴着厚瓶底一样的眼镜,矫正视力也不好,而且她的眼睛哪怕有厚瓶底遮挡,也能从外观上看得出与常人不同。本来女服务员最好做前台工作,但因为形象问题,还有可能因为看不清而找错钱的问题,郭凯旋便把冯春安排在后厨帮范斌。郭凯旋为什么要雇佣一个弱视女孩?还是因为可以把工资压低再压低,反正冯春这样的形象和能力,找工作非常困难,有人愿意用,她就该感恩戴德,哪里还敢要求工资?
然后是男服务生庞瑞。庞瑞现年28岁,未婚,但是有个谈了6年的女友,二人准备再攒两年的钱便结婚,再贷款开一家自己的小店。庞瑞不是残疾人,因为如此,他在店里干活最多,郭凯旋自己不愿意干、冯春看不清干不了、胖子范斌腿脚不方便不能干的脏活累活就全都交给庞瑞。庞瑞对郭凯旋不满,却不像范斌那么圆滑,维持表面功夫。所以郭凯旋很看不上他,大家都看得出,只要再有合适的人来应聘,庞瑞绝对会被顶替,他时刻面临失业危险。
最后就是一周前被郭凯旋炒了鱿鱼的小时工张学智。张学智20岁,附近理工大学的在读大二学生,家境不好,课余时间来打零工。他在郭凯旋的店里工作了小半年,也是非常看不惯郭凯旋的作风。张学智背地里叫郭凯旋“资本家”,认为郭凯旋在剥削他们,在张学智的带领下,只要郭凯旋不在,他们几个人便会凑到一起说郭凯旋的坏话。
一周前,张学智不知道因为什么事跟郭凯旋大吵一架,两人差点没动手,张学智主动提出不干,要郭凯旋支付压了半月的薪水,郭凯旋以薪水是月薪,干不满一个月,不足时就不给钱为由坚决拒绝。气得张学智当场报警。但是民警来了也只是走个过场,调节一番,建议张学智去找相关部门仲裁,实在不行就起诉,在店里闹事就是不对的。张学智在派出所,当着民警的面撂下狠话,说正规渠道没效率,他有更快的办法让郭凯旋后悔。
郭凯旋除了收银之外,还负担收拾桌子,他让庞瑞站在柜台后不要动,全部收拾桌子、把残羹冷炙运送回后厨的工作都由他来。他这样做是因为勤劳,体恤下属?才不是,郭凯旋有自己的小算盘。
趁郭凯旋收拾门口餐桌的空档,那个可疑的顾客已经点好了一杯咖啡和一个汉堡,正坐在靠墙的位置,背对着郭凯旋以及监控摄像头啃汉堡。
郭凯旋越看这个人的背影越觉得眼熟,便去问前台的庞瑞,觉不觉得这人眼熟。庞瑞一边忙一边没好气地说他每天忙到恨不得长四只手,哪有功夫去打量顾客?
三分钟后,那名可疑顾客接了电话,很匆忙地便起身离开。郭凯旋松了一口气,去收拾他桌上的东西。咖啡几乎没动,也难怪,咖啡是热饮,得等一会儿才能喝,汉堡也只吃了几口。看来这人是真的有急事。郭凯旋告诉自己,刚刚一定是多心了,这人不是来闹事儿的,是因为怕冷才把自己捂得严严实实,鬼鬼祟祟完全是他的错觉。
没过几分钟,老主顾上门。来人是个20多岁的年轻人,绿色中长发,黑眼线,脖子上还有黑色藤蔓的纹身,喜欢穿印有骷髅图案的衣服,是在斜对面刺青店打工的小年轻,每周二、四、六的这个时间都会固定来此吃饭。他吃的东西也都很固定,爱喝咖啡,牛肉汉堡加鸡腿,至于说餐费,随缘。
纹身男人进来后直奔前台,他不爱说话,每次都是小声嘀咕三个字:老三样。然后就是交钱或不交钱,独自一人坐在最角落的位置,跟其他顾客自己取餐不同,他得等着服务员给他送上桌。
庞瑞偷偷白了纹身男人一眼,心想,今天纹身男人似乎心情不错,因为今天他没吃霸王餐。
郭凯旋进入后厨,取了汉堡和鸡腿放进托盘,然后在老板郭凯旋眼神的示意下走到最角落回收餐具的小桌子那里,挨个拿起小桌子上的纸杯,最后选了一杯最重的,打开盖子确认是咖啡,还有个五六十度的热度后也放进了托盘。
大概是刚刚开盖确认后没有把盖子盖严实,庞瑞把托盘放在纹身男人面前时一不小心让咖啡杯打了个斜,咖啡溢出来一些在桌面上。庞瑞一惊,他可不敢惹这主儿,马上连声道歉,用托盘上的纸巾去擦桌面。幸好今天纹身男人似乎心情不错,没跟他计较。庞瑞松了一口气,把托盘中的食物一一摆在干净的桌面上,再把擦桌子的纸巾放入托盘,端着托盘回到前台处。
丢弃了脏纸巾,把托盘放回原位后,庞瑞终于得空,便要离开前台,却被郭凯旋拦住,问:“干什么去?”
庞瑞没好气地说:“人有三急。”
郭凯旋指着侧面洗手间门口的立牌说:“洗手间的排风扇坏了,不能用。我特意立了牌子,顾客都不让用,你就更不能用了。”
“排风坏了就不让用啊?”庞瑞觉得郭凯旋蛮不讲理,“又不是马桶坏了,又不是停水!”
“废话,为什么你还不清楚?洗手间现在全都是油烟,你想让油烟跟你们如厕的臭味混合,再一起散到餐区吗?”郭凯旋压低声音小声怒斥。
庞瑞埋怨:“前任店主装修时候图便宜,改了格局后把厨房的烟道和洗手间风道并在一起,这根本不是长久之计,我早就跟你说过,找工人来重新改道!”
“废话,你掏这个钱我都不干,施工的时候就不能开业,我这小店,关门一天就损失一天房租!改什么改?我叫了工人了,晚上过来修排风扇。”郭凯旋狠狠白了庞瑞一眼。
“那破风扇还修?都修了三次了!我说你抠门也不能抠到这份上吧?就算不重新改道,风道的出风口也该找人彻底清理一下吧,都快被油给堵死啦,油烟出不去,总是串到洗手间。”
“我是开饭店,又不是开公厕的,厕所有油烟能怎样?不串到前面就没事儿!”郭凯旋振振有词。
“行,你是老板,你说了算!”庞瑞说着便往外走。
“你去哪?”郭凯旋跟着追出来,一直追到门口。
“我去对面商场里上厕所总行了吧?”庞瑞反问。
“不行,那也太远了,你什么时候能回来啊?店里这么忙,你别想偷懒。”
“那你要我怎么办?”
郭凯旋指了指墙根,“要是小事儿,就地解决。要是大事儿,憋着,我不也憋着呢嘛。”
“憋出个好歹,你出医药费?再说了,我是文明人,不干随地大小*便的事儿!”
庞瑞再也压不住怒火,扯着嗓子叫,说完就要往商场走。
郭凯旋一把拉住庞瑞,“不许去,你要是去,我就解雇你!”
“解雇就解雇,老子早就不想干了!今天我还就要去了,你别想像打发张学智那样打发我,告诉你,工资你要是敢差我一分钱,我砸了你的店!”庞瑞说完,便一甩袖子撒腿就跑。
郭凯旋悻悻地转回身,这才意识到店里的顾客都看着他,刚刚这些人集体看热闹,看他这个老板丢面子,他只好尴尬地笑,说现在团队不好带了。
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