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一秒记住【xiaoyanwenxue.com】精彩无弹窗免费!杨掌柜很快就端着她所需要的东西回来了,直接弄了一只羊腿,足有好几斤重,不过看着也是让人眼馋。
慕浅吞咽了一口口水,想想都觉得是一件美事,但是扫了一圈总觉得缺点啥。
如果在现代的话,肯定会有一瓶冰镇的肥宅快乐水,可惜在这里是不太现实了,倒是库房里来了一批新的梅子酒,听说酸酸甜甜的甚为好喝,酒精度也很低,便让杨掌柜取了一坛来。
杨掌柜取来之后直接放在炭盆边上,倒是可以利用炭盆的温度,让酒没那么冰冷。
慕浅直接把地瓜扔了进去,到时候,外焦里嫩的肯定好吃,杨掌柜见了,却有些惊讶,许久才将嘴合住,“小姐,有句话不知我当讲不当讲?”
“你我之间何须顾及这么多,说起来我还得叫你一声杨叔呢,何必在乎这么多虚礼?”慕浅笑着说道。
她是一个来自现代的自由灵魂,坚信人人生而平等,又怎么会是那种残暴到让人不敢说话的人呢?
长掌柜坚定的点了点头,随后缓缓的开口说道:“其实地瓜不能直接放在炭火里,会烧焦的,平时吃地瓜,都是埋在炉灰里,煨一阵子才会熟。”
“啊?”
慕浅连忙拿起旁边的火钳,将那几个地瓜挑了出来,果然如同杨掌柜所说的外皮焦了,可里面还硬硬的,如果不及时拿出来的话,恐怕就会像是一炭火一样烧了吧。
慕浅叹了一口气,“那最后等火小了再来烧这地瓜。”说完便用笔手将羊腿上的肉利落的一块一块的割了下来,插在竹签上,放在炭火上烤制。
只考了不多一会儿,这羊肉就烤的是滋滋冒油。
慕浅还选用的是肥瘦相间的方式,看着就让人流口水,烧下来的羊油也不浪费,直接滴在馒头片上左右烘烤,然后同样在最后撒上那些佐味料,羊肉的香气和香料的香气混合在一起,直钻鼻子。
“要不要尝一尝啊?”慕浅笑眯眯的把其中一根递给了杨掌柜。
杨掌柜看着是流口水,但还是装作不在意的样子,委婉的推辞道:“不用了,小姐。”
“真的不用了?”
慕浅将一只肉串放在羊掌柜的鼻下,杨掌柜的口水已经在嘴里哗哗的流,以前虽然也吃过烤肉,可从来没有吃过这么香的。
上面撒的是什么?好像是辣椒粉,孜然,花椒粉,这几样调料也不喧宾夺主,只是恰好的又激发了肉的香味。
他左思右想,最终还是没能过得了自己心里的那一关,便立刻点了点头说道:“那我替小姐尝尝味道怎么样?”
馋了就馋了,还扯出这样的话来!
慕浅也不由得笑了笑,将肉递给他,自己也开始大口大口吃起来,大口吃肉的感觉真爽,梅子酒也温的差不多了,倒一杯还是浅青色的那种,看来酿酒都是用的,未成熟的青梅,怪不得喝起来酸酸甜甜。
正吃着喝着,外面却忽然传来悠悠扬扬的笛子声,曲调哀婉清扬,声声入心。
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