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第11章 咦肉（第2页）

陈锋向小娟详细的解释着说：“是咦？肉！咦后面是个问号，肉字后面是个感叹号，写大点，下面再写四个字——好吃！就贵！”

小娟看着认真解释的陈锋一脸诧异，听陈锋解释完后简直要笑出声来了：“饭店名字你开心就好，但是你确定你是认真的？你还要把贵写到招牌上？”

陈锋十分坦然说：“我的饭店开张以后，肯定价钱上不会便宜的。”

小娟开始给这个生意场上的新人讲述自己的生意经：“好弟弟啊，你真是老实人啊，虽然所有开店的都想把价钱定高一些，但是也没有摆在明面上来的啊!就好比你想宰客，还把刀子亮出来告诉客人我的刀子可锋利了！哪有你这样的啊，真是太天真了你。”

“我知道啊，但是我不是想宰客，是真的，我饭店的饭是真实物有所值的！”陈锋向小娟解释着。

“算了，你自己掂量吧！”小娟不在劝陈锋，对他说：“明天来取招牌，送你一块红布”

她只觉得这个年轻人还真是死倔，跟他多说无益，等他赔本了以后，说不定想起自己的话还会后悔的。

历经两个多小时的功夫！陈锋终于定下了自己饭店的招牌。

回到自家的饭店，此时已经到了中午，家具店已经将自己订的几张桌椅板凳送了过来，都堆在了自己饭店门口。

正当中午，太阳正是最毒的时候，当陈锋将几套桌椅板凳搬到饭店并摆放整齐擦拭干净后，额头上已经密布了一层汗珠。他坐在椅子上刚刚歇了下来，肚子却不争气的响了起来。

自己早上光顾着满心欢喜的来这里，却忘记了吃饭。陈锋拖着劳累的身体，来到了厨房，准备做一份东坡肉，下米饭。

“净洗铛，少著水，柴头掩烟焰不起。待他自熟莫催他，火候足时他自美”这是苏轼先生的一首猪肉颂，详细讲述了苏轼先生是如何烹饪东坡肉的。

陈锋之前很少买肉吃，多是吃一些鱼虾。却不知道东坡肉的具体做法，只能按照这首《猪肉颂》来依法炮制这道菜了。按着诗中所说，就是把锅洗了，放水，放肉，效果慢炖而已，可是诗里面也没有说放什么调料啊！陈锋很崩溃，苏东坡你写你的菜谱好歹放多少调料写清楚啊！陈锋于是放了一些盐进去，

无论如何盐是少不了的。

小火慢炖了一个小时左右，米饭都已经蒸好了。

陈锋慢慢的掀起锅盖，一股香醇的猪肉的鲜香立刻从锅里飘了出来，这股是一股肉味，而且只有肉味，丝毫没有任何调料的肉味，但是依旧很香！

“啊！真香！”陈锋忍不住赞叹道！然后看向锅里的那几块东坡肉。

这不就是白水煮猪肉吗？！！！

苏东坡写的菜谱真是误人子弟啊！看来自己得去书店买上本菜谱了。

（本章完）

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