手机浏览器扫描二维码访问
一秒记住【xiaoyanwenxue.com】精彩无弹窗免费!“那你们为什么不把其他的海鲜做成干货呢?”古瑶一脸疑惑的问。
马海摇了摇头,说:“那些不好吃的。”
古瑶满头的问号。
干货怎么就不好吃了?
就说那些虾仁吧。
炒之前用开水烫泡,一是去咸,二是去晾晒过程中的一些残留物。
然后煮熟配绿色菜炒都可以。
煮3、5分钟就好了。
如果炖菜或汤就不用先煮熟。
配虾仁的菜也可以单独配,比如:西兰花、西芹、香芹、黄瓜、苦瓜、丝瓜、青椒、木耳、油菜、荷兰豆或毛豆都可以。
当然了,也可以单独炒虾,那样也很好吃的。
除了干虾仁,干小鱿鱼也是不错的。
比如鱿鱼红烧。
先是将干鱿鱼放盐水里泡一个小时,据说这样鱿鱼的鲜味不会被泡掉,之后撕掉上面所有看不顺眼的东西,切成小块,同时将猪肉切块放水里浸10分钟,然后沥干。
接下里就是往炒锅放油烧热,倒入猪肉和一大片生姜一起炒至猪肉轻微吐油,放入鱿鱼再炒一小会儿,黄酒放入哧一下。
放生抽、老抽,倒入可乐淹没大部分原料,再放小指甲盖大小的八角和桂皮,大火烧开,转小火焖。
中途可以放一些盐调好味道,最后大火收汁,再撒一点味精就可以出锅了。
烧好的鱿鱼还是有点韧性的,味道当然是非常好吃的。
不过鱿鱼性寒凉,脾胃虚寒的人应该要少吃。
而且鱿鱼含胆固醇较多,高血脂、高胆固醇、动脉硬化等心血管病及肝病患者慎食。
同时鱿鱼是发物,湿疹、荨麻疹等皮肤病患者忌食。
再者鱿鱼中有一种多肽成分,若未煮透就食用,会导致胃肠功能失调。
最后鱿鱼干先用清水浸泡数小时,刮去体表上的黏液,再用热碱水(7%纯碱、3%石灰水、90%开水)泡发。
当然了,综上所述,全都是古瑶在书中看来的。
不过光是想到这两种干货,古瑶的口水就要流下了,更不要说还有海参、干贝、银鱼干、鲍鱼干、鱼胶、海带、紫菜、鱼翅、鳗鱼干等。
啊,对了,也不知道这些海鲜这小渔村里面有没有?
应该是有的吧,反正都是海里面的东西。
“叔叔,您家里面有没有弄好的干货啊!”想了那么多,还是先看看实物吧!
万一这里面的干货和她书上看到的不一样就完蛋了。
马海说:“家里面是没有了,我帮你去隔壁问问看。”
“那就麻烦叔叔了。”古瑶笑着说。
“不麻烦,不麻烦。”马海笑着站起来摆了摆手,然后出门去隔壁了。
马海出去后,几个小孩子朝着古瑶这边聚拢了过来,一个个眼巴巴的看着她。
古瑶看的有些好笑,然后朝着他们招了招手。
几个小孩你看看我,我看看你,后来还是最大的小男孩最先迈开了脚,古瑶记得他,他是马李氏的大孙子,马关氏的大儿子,叫马明德,今年4岁,长的虎头虎脑的。
捡到一本茅山秘术 大唐:将门唯一男丁 逍遥游诸天 狂枭在都 大秦之最强主角 影后甜妻:总裁大叔太霸道 噬法者与龙剑士 我叫丐帮 逆世阴阳天师:邪王,轻轻宠 三生无明 龙神归来 超级小仙医 都市:原以为去世的老婆突然回来了! 诸天万界修行记 关于我转生从婴儿开始这件事 未来机器人捏脸师 圣魔幻想记 豪门龙婿 除魔师:阴煞是我的养分! 我的异能是复制
顾盛钧已为顾倾城办妥向傅渊提离婚一事,顾倾城后悔,去找傅渊解释,傅渊送她去她曾经不愿意去的倾城别墅才知傅渊一直住在那里,回想起重生前在顾雨晴挑唆下对傅渊的种种冷嘲热讽,懊悔更加。...
食仙许轩对美食的追求,大胆到把仙界最珍贵蟠桃的根挖出来做菜,导致被贬下凡间,却是到了个以厨为尊的世界里。这里的厨师,已经成为强者身份。无论是天赋,还是对属性的亲和力,都远超普通人!越高的修为,就能够烹制蕴含更多灵力的菜肴,更是让自身更快的提升修为。这个世界,跟他所认识的世界截然不同。珍贵的灵花,都变成了食材。凶猛的妖兽,同样被作为食材。厨具都以珍贵的材料打造,不同品级的厨具,对菜肴的灵力有极大的加成!体质属性的不同,便能做出风味不同的佳肴!水属性能滋润菜肴木属性能让菜肴变得更加脆嫩火属性能烤出更香的肉想要迅速提升修为,必须要去寻找高品级的食材。这个世界,是以厨为尊,同等于以实为尊,没有强悍的实力,永远待在底层!面对这个不同的世界,对食材疯狂的许轩,立志踏上最高峰!...
起点第四编辑组荣誉出品自己的大脑里突然挤进另一个人的意识,这种情况俗称为鬼上身,被鬼上身肯定不会是件愉快的事。但是如果这个挤进大脑里的意识属于一个来自于未来世界的人工智能(机器人),并且可以让你成为当代第一名医,你是否会接受呢莫一凡是一个敢于玩命的替身演员,无意中接触到了神秘的天外来客,从而掌握了来自于未来世界的神奇医术,并且还莫名其妙地担负起了振兴中华医学的重任声明本书非种马小说。东方已有两部字数过百万的VIP作品,我最风流和千极变,如果没看过的朋友不妨去转转,可以点击我的作者名进入我的空间,里面有连接地址。喜欢本书的朋友请加东方的书友群多多联络群号8809004群号29336314群号1510443群号35269403...
这是一个圣人辈出的时代!自蛮族演化为百族后,牧圣带领着人族从百族中脱颖而出十大亚圣创立九大文明古国左圣横跨两个时代,避开牧圣成圣言圣,关圣,一代代圣人开创新的时代!白彦在这个最好的时代,也是最坏的时代出世,宛若一条小鱼游进了星河中,激起一朵朵浪花!敬请阅读红尘小蜗牛继300万字仙器之后的,又一呕心沥血之作蛮尸行!...
末世修真,修者含义被重修定义,机甲时代降临!真灵觉醒,隐藏在人体万年已久的神秘力量,能否与超神GI抗衡!星系穿梭,机器人大战,修者乃是凡人!器修武修灵修阵修!我欲修真,我欲超神!...
神秘世界人人闻之变色的大佬叶安安重生到孤儿院四岁的女孩安安身上,被豪门叶家收养,过上了小公主的生活。大明星妈咪,高冷总裁爸爸,四个哥哥争着宠她。...