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俏江楠和南方港岛的俏江南一字之差,两者体量上不能相提并论,但其前者从历史渊源上讲却比港岛那个更加的历史悠久一点。
从第一代的周老爷子传到他孙子如今的总管周正南手里已经是第三代。
和其他的现代企业不同,俏江楠的主事人,不叫总裁经理董事长,而是叫做总管,就好像他们家的店面一样还沉浸在百年前朝的纸醉金迷之中。
叶然带着妹妹来到这家晴州最负盛名的餐厅,虽然位置在旭辉广场这样的现代商贸中心,俏江楠的装修风格却还是那种老式的徽商做派。
青瓦白墙,门口悬挂着两只鲜红色的灯笼。
穿过长长的走廊,仿佛直接走过了时光隧道回到了过去的年岁。
素白旗袍裹身的侍女领着两人绕过重重回廊,最终来到一间独立的厢房,刚一进门,一个穿着蜈蚣扣马褂的年轻人就主动站起来迎接。
“欢迎两位来到俏江楠,我是餐厅的主人,这一代俏江楠的主管周正南。”
周正南看起来二十岁出头,留着一头干练的短发,如果抛开他身上那带着陈旧气息的衣着,也算是个气质出凡的公子哥。
似乎是被业务萎缩缠身,他的眉宇之间隐约有一丝愁容,显得有些阴郁。
这次会见的两位是金主,因此即便是他,也不得不得起精神陪着笑脸。
叶然拉开一张椅子给妹妹,让她先坐下,然后才不紧不慢的坐在了紧贴她靠窗的位置。
他对着这位年轻的总管点点头:“今天我主要是来给她把把关,业务的事情具体你们自己谈。”
周正南给带他们过来的侍女做了个手势让她下去准备开宴,然后才最后坐下看向叶嫣然:“叶董,我们是先……”
“废话不用多说了,你们俏江楠想要改制,缺少资金,我手里正好有闲钱,也愿意投资。大家一拍即合,有什么直接敞开谈好了。”
周正南愣了一下,这才苦笑起来:“叶董是个爽利的人,倒是我啰嗦了。”
“既然两位带着诚意过来,我也不装模作样。”
“现在俏江楠的业务发展已经到了瓶颈,原本旧模式盈利条件已经走到了尽头。虽然在晴州之外我们还有不少加盟店,但除了每年一笔加盟费,基本上没有什么额外收入提供。”
他看了一眼四周的装修叹气:“而且这种老派的风格已经无法吸引新一代的顾客,除了原本积累的人脉,这家总店的收入也在日渐萎缩。”
“我想对此进行一次大刀阔斧的改革,在不伤及餐厅声誉的条件下,将整个装修风格进行一次更新迭代。”
“资金缺口多少?”叶嫣然不爱听这些调调,直接问。
“呃……三千万足够了!”
一旁的叶然挑了挑眉毛,之前在公司里看招标书,上面标的可是一千五百万换购35%的股份,现在居然一下就翻了个倍。
叶嫣然也有些诧异:“三千万,你是要打包卖掉整个餐厅啊!”
周正南脸色一红:“对不起,之前招标书上的数字是有些理想化,现在算下来必须三千万才能够完成整个项目。”
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