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“?”温浅被问得莫名其妙,“这又是什么问题?”
“你没发现吗?你每次的甜品宋以崇都吃了好几口。”
温浅不明白:“那是他要多吃几口评价味道吧。”
“少来,”秦歌压根不信,“换做难吃的,他就碰一口。”
“而且他每次可是都同意让你过的,这你可得承认,”秦歌拍拍温浅的肩,“能让他这样的,已经很少了。”
温浅笑着摇摇头:“说不定今天他就不会让我过了。”
两个人就这样你一句我一句来到录制现场的厨房。
“欢迎各位来到今天的节目,今天的任务想必大家来的时候已经看到了。”
严丝莉站在台上主持着,抬手指了指每个灶台的小摩天轮。
温浅在进厨房那一刻就猜到了,今天估计得做甜品摩天轮了。
“你们只有三个小时的时间,将自己灶台上的摩天轮装满至少三种甜品。”
“好,就留下,不行,那就走人。”宋以崇在一旁接过话头,目光扫视着仅剩不多的人,最终停留在温浅身上。
这几天两个人除了在比赛上见面,剩下的时间几乎没碰面过。
之前跟符酒和白裕聊过之后,宋以崇趁着比赛时间多留心观察了一下温浅,心里的一种预感越来越强烈。
他承认,温浅很有天赋,也很强,但却让宋以崇越发感到不对劲。
想到这儿他眸光略沉,移开了停留在温浅身上的目光。
“你们的三个小时,计时开始。”
话音刚落,剩下的人迅速开始行动,厨房瞬间变成了赛场,散发着浓浓的火药味。
【摩天轮!好诶!】
【我爱甜品摩天轮!每次去甜品店必点!】
【期待温浅小姐姐今天做哪些甜品星星眼】
【总觉得中式甜品跟摩天轮搭配有一种奇怪的美感】
...
温浅回到灶台,看着自己面前淡粉色的迷你摩天轮,大脑飞速思考着做哪些甜品。
摩天轮上一共五个位置,最佳的结果便是做五个不同种类的甜品。
温浅很快决定了一个主题,她马上挑好食材开始动手,玫瑰主题的话,至少能够做的甜品有很多。
她优先选了三种保底,剩下两种的温浅只希望她能有足够时间完成。
这样一想温浅同时煮上好几个小锅。
一个锅煮上牛奶,一个锅烧着自来水,最后一个锅则蒸上她快速包好皮的山药。
她拿出预拌粉加入烧开的热开水,和成面团后抹上玫瑰奶酪馅,从下往上卷起放在一边。
玫瑰奶酪糯米卷,原型就成了。
温浅等牛奶煮沸后往里加入白醋,等待着牛奶变成豆花状态。
随后用纱布过滤出奶渣,加入白砂糖搓成奶团。
最后一半放在模具里,加入玫瑰花酱做成馅料,再放一半挤压成型。
玫瑰乳酥完成,时间也很快流逝,山药还没有完全蒸熟,温浅只能开始着步于下一道甜品。
她将干玫瑰花瓣、茯苓以及细砂糖导入研磨杯里,用破壁机磨成粉。
将自制的玫瑰茯苓粉分次数加水搅拌,过筛几次倒入模具,用刮刀刮平以后上蒸锅开始蒸。
山药终于蒸熟,温浅放入碗中用力捣碎,加上糯米粉和玫瑰花瓣,团成面
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