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苏甜看着大姐的架势,觉得自己不能干站着,转身把煤球放回房间的窝里,出来后撸起袖子,帮她一起干。
酒店的烤架也好长时间没被使用过了,上面有不少灰尘,需要先清理一下。
大姐跟着工作人员一起去仓库里找水管,院子里就剩苏甜一个人蹲在烧烤架子旁边擦上面的污渍。
“小嫚,你先等会儿擦,等我拿过来水管,直接用水枪冲。”
“喔!”苏甜答应完,停下手里的动作。
也就回个消息的功夫,大姐拿着水管就出来了,接上一试。
“妈呀!太短了!”转头问工作人员,“有长点的没?”
工作人员想了想,“长的给老板拿走用了。”
这家说是酒店,其实更类似于民宿,比较的随意,游客的公用部分基本重合,所以互动性很高。
“老陈呐!你把架子往前挪挪。”
大姐招呼她老公干活,烧烤架子挺沉的。
“来了!”
他把架子搬到指定的地方,放好后接过大姐手里的水枪开始清洗架子。
冲洗的过程有点像苏甜在网上看刷毯子。
今天用来烤串的食材,是大姐去的一个朋友推荐的市场,精心挑选的。
苏甜刚才没仔细看肉质,现在看,确实很新鲜,看着全部的东西都堆在一起,她也对今天的这顿露天烧烤充满期待。
刘程琳跟男朋友一回来,放下包,就马不停蹄的收拾食材。
将全部的食材都收拾好,苏甜也跟着摩拳擦掌,大姐收拾完外面的院子,也进来帮忙,系上围裙准备切菜的时候。
苏甜紧跟着戴上手套。
“姐,你切完了放盆里,我来腌,老好吃了。”来自系统给的勇气。
“甜甜,可以啊!秘制小调料!”旁边的刘程琳用胳膊撞撞苏甜,“那调味可就交给你跟大姐了,我俩先把菜给穿上。”
“没问题!”
肉切成块,一时半会要点时间,苏甜发现里边还有羊排,询问大家的意见是先剁开烤,还是烤完再拆。
最后一致决定先烤再拆,原因是它烤完可以放在桌子的中心,作为一道大菜,拍照的效果好看。
苏甜把羊排给腌上,多插了几个洞,为了方便入味,她还特意给它做了一套‘马杀鸡’,保准它腌的透透的。
羊肉的品质不错,一半就直接烤,另一半用上苏甜的秘制酱汁腌制。
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