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火头军们听到这话,都觉得太荒诞,只当老白是哗众取宠。www.kan121.com
在他们看来,楚狂刀可是大唐最顶尖的高手之一,备受朝野推崇,就算吴本草资质惊艳,以后有望达到同样的高度,最多胜过楚狂刀而已。
想把人家的脸抽肿?这怎么可能!
他们不知内情,武将军却领教过那一指之威,深知老白没开玩笑,只能陪着苦笑。六大高手又算什么?对老白来说,伸出根手指头就能戳死。
“前辈所言极是。吴公子的造诣和悟性绝顶,更得到您的教诲,前途无量,超越我们这些凡夫俗子,只是时间问题。他追逐的目标,应该是您才对。”
这话听起来像是拍马屁,实则是肺腑之言。
火头军们听得头皮发麻,都怀疑自己是不是听错了,这番话真是从大名鼎鼎的武侯嘴里说出的?
吴本草专心剁鱼,懒得理会他们的谈话。众人齐心协力,又花费大半个时辰,将鱼剁成大块备用。
前期准备工作均已完成,他走到一大排灶台最左端的那口锅旁,命人添柴烧火,自己动手炒制调料,开始煎鱼。
“同样一道菜,做大锅菜跟平时炒一小盘是截然不同的,需要格外注意很多事项。这是因为,大锅菜的分量太大,入锅后难以均匀受热、均匀调味、保持形状……”
他一边将大盆鱼块倒进油里,进行初步的煎炸定型,一边讲述自己对大锅菜的理解,跟这些经验丰富的火头军探讨交流。
军士们无言以对,听他一针见血地道出大锅菜的关键问题,心里除了敬佩,更多的是困惑。他们不明白,吴本草年纪轻轻,怎么连这些事情都懂。
他们哪里知道,眼前这少年其实是两世为人,以前当美食主播前,还曾在部队里当过兵,听炊事班的老乡讲过这些事,今夜正好搬出来操练。
“……所以说,大锅饭追求的特色,跟私厨小炒也不同,它注定做不到精致,讲究的是快捷、卫生、熟透,还要尽量照顾大众的口味,更容易被多数人接受……”
说话功夫,他已经煎完这锅鱼,放入调料翻炒后,便倒进清水开始炖煮。然后,他毫不停歇,来到旁边的第二个灶台,重复刚才的流程。
武将军看在眼里,忍不住劝道:“公子,您已经给大伙演示烹饪过程,不必太辛劳,后面这些活儿,就交给他们去做吧!”
吴本草没有解释,执意亲自动手,把厨房里的四十多口大锅全部炖上鱼。等他收拾好最后一锅时,第一锅的鱼炖了快两个时辰,已经能盛出来食用了。
外面的天也快亮了。
吴本草大汗淋漓,累得精疲力尽。
他伸了伸腰,吩咐军士去盛汤,回到武将军和老白面前。
武将军由衷佩服他的意志和努力,赞叹道:“我站在这里,看的时间久了,都觉得累,公子却依然坚持下来,凭这份毅力,您肯定能成为大唐最顶级的名厨!”
老白已经眯了一会儿,闻到端过来的鱼汤美味,睁开眼讽刺道:“行了,少拍这些没用的马屁。我老板的手艺,不知比刀法高明多少倍,还需要你封他一个顶级名厨?”
说罢,他接过汤碗,吹散腾腾热气,吸溜吸溜地喝起来。
他肯追随吴本草,最大的心愿就是喝鱼汤,怀念以前跟亡妻相伴的时光。这浓浓的鱼汤,能让他静下心来,感受到久违的温馨和平静。
吴本草站在旁边,默默看着喝汤的他,能清晰地看见,他的眼里闪着泪光。
另一侧,武将军同样忙着喝汤,面容晕红,全身心都沉浸在鱼汤带来的温暖和幸福感中。
火头军们也提前开饭,迫不及待地品尝吴本草的手艺。
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