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第409章 火候就掌握不好（第1页）

这是包装袋，里面都装混了，你们把名字写着松软鸡蛋糕的袋子找出来，先这样把其中一头的开口用机器封上。”

做了一个实验，因为比较简单，两个人一学就会，罗关静也到省了不少的麻烦。

当初在省城找遍了所有的地方也没有见到真空包装机，所以罗关静只好采用防腐剂来抑制面包变质了。

地良心，做成一名合格的食品生产商，她所采用的防腐剂和添加料可都是食品级的。

工厂里的六个员工都认认真真的工作着，罗关静环视了一圈，又看了看时间，现在已经二十分钟了，烤箱那边也差不多能出炉了。

在几个饶注视下，烤箱们被打开，带上厚重的手套将蛋糕盘子端出来，罗关静忍不住抽了抽嘴角。

蛋糕都被烤开了花……时间太久了，面包上面都乐的咧开了嘴。

罗关静哭笑不得，前世自己可是专业做蛋糕的，怎么到了现在火候就掌握不好呢？

“卖相不好，咱们先尝尝味道……”尴尬的拿起一块面包，吹了吹放进嘴里：“味道可以，就是火候大。”

其他人也跟着尝了尝味道，露出满意的表情：“这真是太好吃了，面粉竟然能做的这么好吃？”

“火候太大……你们继续调料做面糊，这一次把温度调低一些，时间还让它半个时。”

交代好之后，其他人开始了自己的工作。罗关静拿着几个面包走了出去，虽然卖相不好，但是口感还是不错的。

“奶奶您尝尝，这次的面包卖相不好，味道还不错。”罗关静将面包放在房东老太太的桌子上，笑了笑。

“我这老婆子还真是馋了，前两你做好的蛋糕让我尝了尝，我倒现在都还记着那味道呢。”老太太拿起一个尝了尝：“我们这个岁数从到大都没吃过好东西，现在有了你这蛋糕，一定会被疯抢的。在世上也待不了多久了，不吃点好吃的，多可惜啊。”

“嘿嘿，您先吃着，我去找找我娘。”

罗关静又拿着几个面包走进韩雅芝的房间，她正一本正经的坐在床上数着钱，看到罗关静走进来，急忙道：“这些咱们竟然赚到了这么多钱？你爹今把订单和收款给了我，你看看。”

“这不是刚三千块钱吗？哪里有那么多啊。”罗关静走上前去，拿着几张订单看了看，加起来才三千块钱而已……

“这……？”韩雅芝一时口噎：“我觉得挺多的了。”

罗关静将面包递给韩雅芝：“这次没做好，火候有些大了，一会儿没事的话，你拿着给周围的街坊四邻尝尝吧。”

韩雅芝接过蛋糕咬了一口：“这里面有鸡蛋有白糖的，给了那些人，多可惜啊。”

“以后咱们住在这里，也需要街坊四邻的照顾，厂房里还有几十个面包，不吃可就要坏了。”罗关静提醒着。

“行行行，我一会儿就出去送。”

“对了，咱们还要采购鸡蛋，一会儿你去趟供销社打电话回去，让存良帮忙跑一趟养鸡场，让他们送几娄子鸡蛋过来吧”

交代了几句，时间差不多了，便回到厂房里监工。

因为之前已经亲手操作了一边，春英和段平已经逐渐的熟悉了起来，搅拌的面糊非常的均匀。

冰玉和红霞在模具上抹上油之后，将面糊倒入模具中，放入烤箱，将温度降低，还是定时到原来的时间。

二十分钟之后，面包出炉，随着一股子面包的香味，松软香甜的鸡蛋糕完美收工。

“春英段平，你们记住所用配料和水的比例。冰玉红霞记住这款产品所需要的温度和时间。”

“好。”

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