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论创新和前卫,他自信放眼鸿宾楼无人可比。
李国安是鸿宾楼里的川菜师傅,蔺经理让他的徒弟来掌勺那肯定也是让他做川菜。
粗略的看了一眼今天的食材,何雨柱决定做一个口水鸡、再做一些非常具代表性川菜回锅肉、东坡肘子、滑肉汤。
冬天的四九城没啥新鲜的绿叶菜,而这些小菜也不需要掌勺的厨子去准备。
拟好菜单后,何雨柱便开始处理鸡肉。
几个师兄凑了过来七嘴八舌的说道:
“柱子,你今天不是休假吗?怎么又回来了?”
“经理可真器重你,居然愿意让你独自掌勺接待那么重要的客人!”
“柱子,你以后要是发达了可别忘了师兄啊。”
何雨柱利落的切着菜,头也不回的说道:
“刘师兄,你知道今天接待的客人是谁吗?”
一尖嘴猴腮瘦猴样儿的男子,接过话茬。
“哪能啊,不过经理来后厨好几趟了。”
“偏偏巧了么不是,大师兄和师父外出了、师叔今天也没来。”
“偏偏客人点名了要吃川菜,经理不知道听谁说了句你今天去考证了。”
“着急忙慌的就从后门儿走了。”
“如果不是贵客,这经理犯的着非得把人给找回来吗?”
“大不了就说这今天客满了,让明儿个再来呗。”
果然跟何雨柱猜测的一样,这是个既得罪不起又不算是最重要的客人。
不过他没想到的是,师父和大师兄居然都走了。
他早上来找师父的时候,的确没有注意到大师兄在不在。
这蔺如松也不知道怎么想的,居然敢同时把人全给放走了。
何雨柱专注的做着自己手里的事,并不理会师兄们的议论。
他的这些师兄,来学艺大多只求个温饱。
手艺算不上多么好,天分也一般。
只不过到底是在鸿宾楼里,师从川菜大师李国安。
有了这些名头日后再出去找厨房里的工作,会比那些籍籍无名的人更有竞争力。
何雨柱不想跟他们计较什么,毕竟这些人就跟自己上辈子一样说话有口无心、不过脑子。
没一会儿的功夫,最后一道菜滑肉汤也上桌了。
何雨柱现在越来越喜欢做菜的感觉了,每次他都能在其中体会到不同的东西。
自他重生以来,他的身体就出现了很多不一样的变化。
他也说不上来到底是因为什么,只能归咎于是重生带来的特殊效应。
这种改变倒是让他挺开心的,以前他就觉得自己太傻了、脑子转不过弯来。
每次都被人坑而不知自。
所幸现在一切都解决了,学习能力增加了。
以前看待事物总好像蒙着一层雾,怎么也看不真切。
而现在,他只觉得豁然开朗!
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