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第198章 菌子宴两章合一（第2页）

“老顾，帮我那下砂锅。我拿不动。”一只手从赵子衿背后伸了出来，把砂锅拿了下来。

余光看到那衣服不是顾玄青穿的那身，望了上去，竟然是范锦河。

“二哥，你怎么在这？你不是上京赶考去了么？”

范锦河帮赵子衿把锅洗了给架到火上，赵子衿赶紧倒了些鸡汤进去，别等下锅炸了。

“我打算明年再去，今年先去岭南各地走走。”范锦河拿着赵子衿唯一的白菜在那里摘，片片叶都扔进了那放烂菜叶的篮里，赵子衿看得嘴角直抽抽，赶紧把白菜从范锦河手里抢救出来。

“呵呵，二哥。你先去前头坐着，厨房烟大。”

范锦河看着赵子衿手上那个只剩下芯的白菜，有点尴尬，这些事情他是真的不擅长，只好笑笑就退出去了。

出去的时候，遇到捧着一盆豆芽回来的顾玄青，两人隔空交战了一眼。

顾玄青回到厨房只见赵子衿蹲在那烂叶筐里捡白菜叶，看到顾玄青回来就开始吐槽：“你刚才上哪里去了？我跟你说刚才范锦溪他二哥无声无息地站我身后，吓死我。还有，你看看他做的的好事，把我的好白菜都扔了。”

看着赵子衿嘟哝的脸，顾玄青笑了：“我去给你拿豆芽了，怕你做菜用得上。”

“哎哟，果然是我家老顾懂我，正好能用呢。”

拿过顾玄青的豆芽和捡起来的白菜，赶紧给洗干净了一层一层的码到砂锅里头，省的等下那砂锅烧干了。

赵子衿把厨房剩下的料头料尾整齐围着摆放到豆芽上面，中间在再放上四五朵雕了花的香菇，浇上一勺鸡浓汤，盖上锅盖，煮到鲜虾变色，白菜变软，一桌子菌子宴就完成了。

做完饭的赵子衿嗅了嗅身上的味，皱了皱眉。

“房间已经备好热水了，衣服也放好了，去洗洗吧。”顾玄青看出了赵子衿眼睛里的嫌弃

赵子衿看了下左右没人在，踮起脚在顾玄青脸上亲了一口当做奖励，就跑回房去洗澡了。

李博学那里见过这架势的宴席啊，十二道菜，每一道菜都用了菌子做，一道道非常的精致，精致到李博学想要挖走这别院里的厨娘了，可是他向赵子衿打听，赵子衿怎么都不说，只是笑笑。

菌子宴的第一道是凉菜，小小的一碟凉拌木耳，酸酸辣辣地非常的开胃。而这种辣不是平常吃到的茱萸的辣，而是一种在口腔里爆炸的灼烧感，非常的奇特，跟德安杂货的一种酱料相似。

李博学留意了一下菜里的配菜，发现里面除了葱、芫茜和蒜末以外并没其他的东西，但是那味道绝对不是这个三样东西的其中一种。

赵子衿可不会告诉他，自己把昨晚就把辣椒泡在了醋里，就是防他偷师。

第二道是一道清汤，原料只有竹荪和葱花，竹荪微微的鲜味冲淡前菜浓重的口感，以便接下来好好品尝其他菜色。

菜一道一道的端上来，每一道都给李博学带来无穷地惊喜。

特别是眼前这一道，香菇焖饭。还没揭开锅盖就有一股浓香馥郁的香味飘出来，揭开锅盖，撒上一把葱花，葱花的加入又把香味提高了一个层次，闻着就想吃。

可是作为厨师的赵子衿却不太满意，香菇到底不是松茸啊，松茸焖饭才是焖饭中的王者，能香到隔壁的小孩都馋哭了。

但是看着大家吃完一碗又吃一碗，赵子衿还是很有满足感的。

最后上的是一道甜品，双枣竹荪莲子糖水，养心安神又减肥。

李博学对这个白色的菌子真是好奇极了，香味奇特，咸甜都能做，最重要的是德鲜居没有。

众人移步到花厅，李博学也不藏着，直接就说除了木耳和香菇以外，他还要买这个白色的菌子。

“李公子，这竹荪啊，可不便宜。香菇和木耳我可以按斤卖给你，但是竹荪必须按两卖才行，一两竹荪三十两。”

这不是赵子衿狮子大开口，实在竹荪产量的太低了，她们没研究出来人工培植的方法，纯野生的能出多少鲜货，水廊镇周边几个竹林凑一凑，一年撑死出十斤干货吧。

“这竹荪是金子上长的吧？”对于这个价钱李博学抱怀疑的态度

“李公子，话可不能这么说。这竹荪生长条件苛刻，气温高了不行低了也不行，人工没有办法培植。野生的产量极低，工人要漫山遍野的去找。而且一百斤鲜货未必能出半斤干货，年总产量一年干货估计也只有十斤左右，所以三十两一两竹荪是真的不夸张。竹荪有补气养阴，润肺止咳，清热利湿的食疗功效，特别适合那些用脑过度的人食用。

再说了物以稀为贵，六艺楼不正是以稀为贵的地方么？李公子你可要想好了，过了这村就没有这个店了。”

李博学看了下相谈甚欢的两位范公子，回到：“好，但是这竹荪只能独卖我六艺楼一家。”

“好。”赵子衿想都没想就答应了，两人签了合同，赵子衿就把人送了出去。

范锦溪见人一家走远了，问赵子衿，这竹荪这么好为什么不放在食为先。

赵子衿笑笑：“竹荪太贵，食为先用不起。产量太少，德鲜居也不用不了。就他六艺楼最合适了，我们两家酒楼的客人都不是会花十两银子吃一道菜的人。

而且我也不亏啊，三十两银子一两呢。”

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