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第16章 开席（第1页）

春播累了好几天了，好不容易有机会吃点好的，大家哪里会让左娇娇在这个节骨眼上胡闹。很快，左娇娇那边也有女知青上去劝了，连哄带拉的将人给弄到了一边。知青们那边的闹剧很快就落了幕，没有激起一点水花。主要是厨房里的味道太香了，勾的人心里痒痒的，根本就没有其它心思。郭妈硬是挨到了十一点才开席，卤肥肠和爆炒肥肠都是她亲自端上桌的。“这是我们家念丫自己琢磨出来的，大家伙儿的快尝尝！”看着大家一个个的望眼欲穿，郭妈心里得到了前所未有的满足。大家伙儿的都被香味折磨了一上午了，菜一上桌，哪里还知道“矜持”二字怎么写。这么香喷的菜，味道肯定也差不到哪里去。大家伙儿的筷子伸的一个比一个积极，生怕自己动作迟了抢不到了。有点麻有点辣，还很劲道，大家的味蕾得到了前所未有的体验。夹菜的动作愈发快了，一时只听得见碗筷碰撞声。郭妈没有回厨房，她特意走到昨天编排她们家念丫最凶的几个婆子那桌。看她们一个个吃的狼吞虎咽的，很快就将盘里的卤味给消灭的干干净净，心里乐开了花。昨儿个她们可是说，猪下水这么埋汰的东西，她们家的狗子都不吃的。看郭妈就站在旁边，有那好奇之人，砸吧着嘴问道：“王红梅，刚上的那盘卤味卤的是啥东西啊？”这人一问，大家的注意力就都聚焦到了郭妈身上。刚刚大家的动作太快，好多人也就只来得及夹一两筷子。再去夹时，盘子里就空了，根本就没有吃出来是什么东西。郭妈站了这么久，等的就是这一刻，她笑呵呵的道：“这个呀，是我们家念丫琢磨出来的吃法，这里面卤的是肥肠。这肥肠也不值几个钱，大家伙儿要是喜欢的话，可着劲儿的吃，后面还有酸辣口的！”郭妈瞅着那几个嘴碎的婆子，特意在“肥肠”两个字上加重了语气。不是狗都不吃吗？我看你们一个个吃的比狗都欢。“王红梅，你唬我的吧，肥肠能做的这么好吃？”这会儿说话的是村里的杀猪匠冯老五，肥肠这玩意儿他一点也不陌生。他也叫自家婆娘做过，一股子腥臭味儿。难闻，更难吃，恨不得熏的他把上顿吃的都给吐出来。冯老五这话一出，好多人在下面附和，他们也不相信这么好吃的东西居然是猪下水。“我唬你干什么！你们看嘛，这不是肥肠是啥！”说话间，酸辣口的肥肠正好端上了桌。酸辣口的肥肠切得没有那么细，也没有像卤味那样上色，保留了肥肠原本的形状。大家伙儿的一看，还真的就是肥肠，可吃在嘴里却和他们以为的肥肠完全不一样。至于到底是怎么个不一样法，他们没有时间去琢磨了。再不抓紧，这盘肥肠又要被抢干净了。知青点的几个知青正好坐了一桌，饶是他们从城里来的，见过世面的，也被这美味的肥肠给征服了。左娇娇一开始还赌气，她的家庭条件还不错，在城里什么美味没吃过。这乡下泥腿子做的东西，再好吃能比得过城里？“我和你们说，京城里的烤鸭那才是一绝，那个香味老远就可以……”左娇娇说着说着，就发现刚刚还围在她身边劝慰的人都没了，一个个的正在埋头苦吃。烤鸭再香再美味，他们看不见摸不着。可眼前的肥肠，却是切切实实的，只要一伸筷子就能够着。“你们这群叛徒……”左娇娇发现周围没有一个人理她，又气又委屈。“娇娇，快吃吧，再不吃就没了！”有个女知青往左娇娇碗里夹了一筷子肥肠之后，就匆忙的加入了桌上的抢菜大战。这些个男知青平时干活没见这么积极的，抢起菜来却是丝毫不含糊，刚刚那盘卤味有一大半就是他们男知青吃了的。左娇娇瞥了一眼碗里的肥肠，又看了看桌上抢的正欢的众人。一群没见过世面的，她就不信了，一个乡下泥腿子做出来的肥肠能有多好吃了！她夹起碗里的肥肠忿忿的咬了一口，好像咬的不是肥肠，而是郭念这个肥婆一般。沈大哥这么好的人，怎么就被郭念这个死肥婆给拱了，真是糟蹋了！一口咬下去，酸酸辣辣的酱汁充斥在舌尖，将左娇娇想要嘲讽的话全部都堵了回去。这也太好吃了吧！这真是乡下泥腿子做出来的？！左娇娇眼睛都亮了起来，见缝插针的、偷摸的夹了好几筷子在自己碗里。大家都忙着吃自己的，还真没人注意到左娇娇的小动作。即便有人看见了，估计也没心思管。郭妈这一整天都乐呵呵的，好多人都围着她说好话，打听这肥肠的做法。就连之前嘲讽她们家念丫的几个婆子，也腆着脸过来问，好话一箩筐的说，可让郭妈好好的出了一口气。昨儿还说她们家念丫败家，今儿就是会过日子，聪明。郭妈的这口气出的差不多了，就将肥肠的做法告诉了大家。爆炒肥肠、酸辣肥肠……几道家常的肥肠做法，都详细的和大家说了一遍。至于卤味，郭念特意叮嘱过不能说的，郭妈就提也没提。即便村里人问到了，她也打着哈哈糊弄过去了。郭小冬更是被大家伙儿抓着，讲了一遍又一遍肥肠的清洗方法。睡了一觉，好不容易才淡忘的记忆又被刷新。郭小冬欲哭无泪，忙了一上午，这么香的肥肠他都还没来得及吃几口呢！美食的力量是强大的，口口相传，越来越多的人知道了肥肠的做法。此后一段时间里，人人嫌弃的猪下水居然成了香饽饽。每天都有人从乡下赶来，排着长队，争先恐后的买。把镇上的人唬得一愣一愣的，这猪下水还是以前的猪下水啊？！有亲戚在乡下的，托人一打听，才知道了这其中的原委。有些镇上人，本着好奇的心态跟风尝试了一下。不尝不知道，一尝味道好的停不下来。一时之间，之前送人都不要的猪下水，现在居然明码标价了，一副猪下水两分钱！不过这些都是后话了。且说老郭家的流水席一摆，村里八卦的风向就变了，猪下水成了大家的热门话题。喜欢重回七零，肥妻和最帅知青领证了（）重回七零，肥妻和最帅知青领证了。

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