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团团做在李远怀里,眨巴着大眼睛看了好一会儿,看着还在微微蠕动的鱿鱼,惊讶又害怕地指了指,“娘亲娘亲,这是什么呀?团团害怕!”说完还直接捂住了眼睛。
江绾绾笑着解释道:“今天咱们吃点没吃过的东西,叫烧烤,咱们边烤边吃。”
然后又指着木盆说道:“这个是蒜蓉花甲,味道也很不错,大家快都尝尝。”
众人你看看我我看看你,终于试探着把筷子伸进了木盆里,秦靖砚一直是个合格的吃货,他率先夹了个花甲,无师自通地嗦了下甲壳上的汤汁,就急切地把壳里的花甲肉叼进了嘴里。
花甲肉吸满了汤汁,入口蒜香味十足,还带着微微的辣和淡淡的鲜甜味,秦靖砚三两下就解决了好几个花甲,见所有人都还愣愣地看着他,他看了李雪珍一眼,脸色一红,说道:“真的特别好吃,你们快尝尝!”
几人见他吃得香,就都开始品尝了起来。
李远只吃了一口,就又惊讶地看了看盆里这些不起眼的东西,不住地夸赞起来,“这味道真是太美妙了!这种不起眼的东西竟能做的如此好吃!咱们真是有口福了。”
其他人都在附和地点头,然后继续嗦着鲜甜的花甲。
团团被李远放到了旁边的椅子上,还给他装了一整碗的花甲,小家伙用筷子夹了几个花甲吃完后,就果断放下了,直接上手,一个一个嗦着吃,不一会儿他小碗里的花甲就被吃了个精光,小碗旁边也堆着小山一般高的花甲壳。
“李爷爷,快给团团再舀一碗!呼……好好吃呀!”
李远听完连忙给他又装了一碗,他吃得喷香,都忘记旁边的小家伙了,想到这儿不禁老脸一红。
江绾绾见花甲已经缩了一小半,铁板也开始烫了,就在铁板上刷上一层油,把腌好的牛肉、五花肉之类的都整齐的码上去,开始烤肉。
肉一接触铁板就发出滋滋的声响,很快就传来了烤肉特有的煎香味,肉都腌制过,虽然烤熟就可以吃,但江绾绾还是给每个人都准备了简单的干碟。
众人嘴里嗦着鲜美的花甲,但问着铁板上香味扑鼻的烤肉,双眼都黏在了上面,完全挪不开眼。
等烤肉终于烤好了,江绾绾就拿着一片生菜,把一大片焦黄的五花肉放上去,又夹了两瓣蒜片放上去,包好后,给大家示意了一下,“烤肉可以吃了,可以像这样用生菜包着吃,也可以直接吃。”说完就把手里的烤肉递给了他旁边的秦靖驰。
秦靖驰立刻放进嘴里嚼着,五花肉把油脂烤出了一些,被腌制过后,肉上全是麻辣鲜香的味道,配合着蒜片和生菜,吃起来不仅能品尝到烤肉的焦香味,还能解腻,怎一个香字了得!
众人先直接吃了一块烤五花肉,麻辣焦香,又忙不迭地学着江绾绾把肉包起来,一口一口的吃着,直冲江绾绾竖大拇指。
把焦香的五花肉都拨到铁板四周,江绾绾就把牛肉移到了铁板中间继续烤,牛肉不用烤太久,表面刚煎熟就可以吃了。
烤好的牛肉因为腌制得很入味,一进嘴就是腌料的香味,咬一口,更是软嫩多汁,香味十足!
“太好吃了!”
“对呀,绾绾姐你怎么会想到这样吃肉呢!太香了!”
秦靖砚和李雪珍两人都感叹不已,江绾绾笑了一下,看着两人边说话还往嘴里塞着烤肉,她摇摇头,可真是两个吃货,倒是相配。
团团夹着牛肉还不等吹凉就想塞进嘴里,被苏荷止住,见小家伙心急的样子,点了点他的小鼻子,“诶呦,我的小团团哦,苏奶奶再给你吹吹,要是烫着小舌头可怎么办呀!”
团团舔舔嘴唇,和苏荷一起吹着他筷子上的烤肉,等终于吹凉了,就&039;嗷呜&039;一口塞进嘴里,小嘴巴里包着一大块牛肉,腮帮子鼓鼓的,慢慢嚼着肉,大眼睛一眯一眯的,享受得不得了。
江绾绾吃了一口牛肉,看了看自家小团子,说道:“婶婶,你把团团给我吧,我照顾着他吃吧。”
团团一听还不等苏荷说什么就自己跳下了凳子,端着自己的小碗儿就跑到江绾绾这边,然后被秦靖驰抱起来放在了他们俩中间。
苏荷看着对面的小家伙,和李远对视了一下,又无奈又好笑。
小家伙一到他们身边就拉着两人撒起了娇,“爹爹娘亲,团团还想吃软软香香的肉肉!”
李远看着他这副小模样,叹了口气,这在父母面前就是不一样啊,这小家伙显然在他们这边再怎么样都没这么亲昵。
他心中惆怅不已,看了看吃得欢快的自家女儿,也不知道他家雪珍什么时候才能生个小崽崽给他们老两口玩儿。
想到这里又忍不住瞟了一眼低头包着五花肉的秦靖砚,看他一点不开窍的模样,都没眼看,不过他没瞟多久就被秦靖砚香喷喷地吃着烤肉的景象吸引住了,看了一会儿,咽了下口水,反应过来,才连忙低下头继续吃肉了。
几人吃了一轮的烤肉,江绾绾就把土豆、韭菜和茄子都放在铁板上继续烤,边烤还边刷上她特意调的酱汁。
茄子被对半切开,江绾绾刷酱的时候还特意多刷了一些。
蔬菜烤着,众人又继续嗦起了花甲,蒜蓉花甲放在灶台边,一直热着,现在竟是比刚开始的时候入味了一些,更加好吃了!
第81章烧烤下
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