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一只虾处理完后,程立仁再重复这一操作,将剩余的两斤虾全部开背。
而后,程立仁又剥了好几个大蒜,全部剁成蒜蓉,放在小盆里待用。
接着,香葱、生姜、小米椒、红剁椒、豆瓣酱等一系列佐料都被程立仁一一剁碎,放入蒜蓉盆里。
再加入生抽、盐、味精、鸡精、香醋、糖调味。
最后把烧得滚烫的香油倒入蒜蓉盆里。
“滋~”
随着香油爆裂声,一股复合的香味飘然而出,一份蒜蓉酱就做好了。
程立仁用勺子将蒜蓉酱填入虾背里,再把填入蒜蓉酱的虾放入盘中,上开锅的火上去蒸。
几分钟过后。
“叮~恭喜宿主完成一道蒜蓉开背虾,获得烹饪经验+10”
虾做完了,程立仁又拿了颗带属性的大白菜出来,做了个醋溜白菜。
不过等醋溜白菜做完后,程立仁都有些惊讶。
醋溜白菜:一道味道勉强的醋溜白菜。滋味鲜美+5,体力恢复+5。
居然做出了带属性的菜!
难道用带属性的食材就可以做出带属性的食物?看来得多试试。
程立仁暗自思忖着。
“啪嗒!”
开门声从外面传来。
“哟,做什么呢?这么香?”
程母还没进门,声音就远远传来。
“一道蒜蓉开背虾,一道醋溜白菜,我再用白菜叶烧个汤,马上来就好。”
“呵!你小子厨艺有大进步啊!蒜蓉开背虾都会做了,味道还这么香!有前途,看来很快就能从你爸那里接过大厨的位置了。”
是的,程立仁是从程父那里接过大厨位置。
虽然平常程母做饭更多,但是程母技术水平只能说一般,复杂的菜式也不会做。
一到节日或者特殊日子,厨房的位置都是交给程父的。
“行啊!交给我,没问题!”
有系统傍身的程立仁当仁不让地接过程母的调侃。
“得了!给你点阳光你还灿烂!”程母没好气的回道。
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