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等到回家,摘了满满一竹筐的桑葚。
“你们摘这些干啥啊?吃多了会流鼻血的!吃多了不好!”樊氏一看就说教几人。
“是四娘让摘的!”梁五郎推卸责任。
樊氏疑惑,“摘这些葚子干啥?想吃弄几个吃吃就行了!”
“酿酒!”窦清幽回答。
顿时所有人都愣了,“用葚子酿酒!?”
“嗯!在县城摘星楼听到有人在说果酒,咱们没有果子,但这个葚子也算果子,就酿个试试!反正也只是试试!坏了也不费多少钱!”窦清幽酿过桑葚酒,那个被称为紫酒的桑葚酒,是水果酒中的极品。
梁贵回来,听她要拿葚子酿酒,沉吟了半天,“这个不知道酿不酿得成,要是酿坏了,就算姥爷的吧!”
窦清幽笑了,“姥爷!只费功夫,不用别的本钱!”又道,“额!不对,还用缸。”
梁贵点了头。
窦清幽把桑葚一颗颗仔细的挑选,然后晾干表面的水分,保持上面的白霜不掉。
又仔细洗了手,晾干之后用手粉碎桑葚,加了一定比例的水和白糖,搅拌两遍,就搬进她住的屋里,“要给我个炉子了。这样自己发酵太慢了。”
“慢些就慢些,太热,发的快,可能会坏的。”梁贵皱着眉。
“坏了就再试吧!反正也不费事!”窦清幽有信心,不会坏掉。
一连三天,她都看着炉子,没事儿就搅拌矮缸里的桑葚渣。而缸里的情况已经完全发酵了。
洗干净手,准备好,窦清幽婉拒了梁贵和樊氏帮忙,把汁液和渣滓分离。
分离好的汁液倒缸之后,就进入封存。
“好了!等一个月看看有没有坏!”大功告成。
梁贵观摩了又观摩,因为她说是摘星楼听来的,也就没怀疑,摘星楼他知道,是县城最有名的茶楼。
“要是能行,估计也能卖钱。”樊氏心里是无比希望能做成的。
窦清幽把酒放好,就趁着村里赶集的车回了镇上。
窦传家和梁氏几个正摆摊,陈天宝也在一旁帮忙,来吃面的人很多。
窦清幽一看,忙洗了手去煮面条。
一直到晌午过,来吃龙须面的人都络绎不绝。
杜启轩在巷子口一旁看着她收钱收的两眼发亮,笑的露出两个极浅的酒窝,不自觉的也弯起嘴角。胳膊应该是没有留下疤。他之前被烫伤的地方都已经好了的。
看他们安生摆摊卖钱,生意那么好,却有人更加不高兴了。
雷敏淑虽然也知道杜家是镇上的大户,凭着杜启轩的性情,以后也保不齐会纳妾。可是才刚跟她定亲,杜启轩明明就是她的未婚夫,却非要买这个窦四娘回家养着,说是当丫鬟,为啥不买窦二娘!?偏偏买这个长的狐媚子的小贱人!?
“小姐!那窦四娘的烫伤好了,果然是用了杜少爷送的药膏!”丫鬟绿柳过来小声说给她。
雷敏淑气沉着脸,看窦清幽的眼神顿时怒恨起来,“小贱人!”
------题外话------
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