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今天的太阳很好,是晒太阳的好机会,骆听雨让廖春华帮她把椅子搬出去,坐到天井里认认真真的晒太阳。
同时听着庄里传来的有节奏的敲锣打鼓的声音,是为了正月十五的扮玩排练。
廖春华牵着晃晃悠悠走路的小孙子过来,问小孙女“九,咱中午吃啥?你有啥好主意跟奶说,奶来做。”
骆听雨晒得懒洋洋的,想了会儿才道“奶,咱醋溜个白菜帮子,再用那个大汤碗蒸半碗鸡蛋羹,冰箱里还有肉馅和蒜薹,把蒜薹切丁,跟肉馅混着炒了,出锅后铺在蒸好的鸡蛋羹上,吃的时候用勺子挖着吃,特别好吃。”
廖春华使劲记着,嘴里跟着嘟嘟囔囔重复一遍,最后还纳闷地感叹“这是啥吃法啊?你爸妈都忙成这样了还有工夫琢磨这些稀奇古怪的吃法呢?”
说归说,但是她只要按照小孙女教的做,做出来就是好吃。
还直夸她聪明呢,都能记住这么多东西。
廖春华去收拾白菜,按小孙女说的光用白菜帮子,切之前还得先用刀拍一下,她以前都不知道白菜帮子欠拍。
拍完了得斜着刀、片着切,切完自己欣赏了下,别说,还挺好看。
小儿子家现在过的是挺讲究,切个白菜帮子都能切的这么洋气。
至于做法,醋溜嘛,做法也没那么难,沿着锅沿用勺子撒进去,那味道一下就出来了。
做着这道菜,旁边的炉子上蒸着鸡蛋羹。
等白菜出锅,廖春华又按照小孙女的指点开始炒肉沫炒蒜薹丁,连啥时候放啥调料都是骆听雨教的。
最后把炒好的肉沫蒜薹铺到鸡蛋羹上。
今天的粥是熬的八宝粥——约等于八宝粥吧,材料没那么齐全,但是有两三种豆子、有枣有花生,也很好喝。
最后是大馒头。
店里上了新货,门上贴了通知春装到货!
还搞了个所谓的‘元宵节’促销活动,新品九五折优惠,时间截止到正月十六。
新货铺满,活动一出来,人气也跟着攀升,虽说跟年前没法比,但一天能卖个三四百。
文霞还是会回来吃饭,就是时间不固定,得看店里能不能招呼过来。
只要看着到饭点文霞没回来,廖春华就给她单独盛出来留着,她跟小孙女先吃,小孙女吃完了得睡午觉,瞌睡时间可准时了,五分钟都撑不上。
醋溜白菜很开胃,再说了,白菜帮子谁没吃过是吧?从前手抖的时候搁醋搁多了跟这个味儿也差不太多。
就是没想到在她看来挺稀奇古怪的鸡蛋羹盖炒肉末,居然这么好吃。
这道菜骆言也能吃,底下的鸡蛋羹如果不弄碎不会全部混合,只要稍微混上一点汤,多少有点滋味,奶团子就吃的恨不能一头扎那个大碗里去。
廖春华‘唉哟’着道“这么做还真是好吃啊。”又道,“当然了,肉也多。”
肉多肯定香。
“这都能当道大菜上席了!”
廖春华觉得自己又学了一招,还期待地问小孙女“咱晚上吃啥?你琢磨琢磨,你琢磨出来教着我做。”
又道“还有块白菜,晚上炒个白菜叶子,再做个别的。”
“那咱做个老厨白菜,再做……”
骆听雨奶声奶气的话还没说,就听见外头突突突的响,一听就知道她老妈回来了。
但不是她老妈一个人进来的,还有两个公安。
咋又是公安?
廖春华瞧着也愣了,她吓了一跳,嘟囔道“你大娘又惹啥事了啊?”
说完才反应过来这是在省城,又哎呀一声,道“咋还让人家找到这里来了呢?”
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