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“那你追我们做什么?”俩钓鱼佬人都崩溃了。
他们这么一说,李大爷也觉得,自己当时的样子确实有点吓人,顿时觉得不好意思了。
“今天是我们湖心岛烧烤店开张的日子,一个客人都没有,忽然看到有人过来,我这不是激动吗,想邀请你们到烧烤店看看。”
俩钓鱼佬仔细一回想,当时大爷似乎确实喊着什么打八折之类的话,只是他们太害怕,没仔细听。
好吧,这从头到尾就是一个乌龙,不,是两个乌龙,解释清楚就没事了。
李大爷十分诚恳的给两人道歉,还不死心的又问了一回:“我们烧烤店刚开张,大优惠,两位真的不准备尝一尝吗?”
“不了,不了。”两人摆手。
差点没吓死,谁吃得下去。
一旁的几位消防员全程听完后,都抿着嘴,忍笑忍的特别辛苦,这事情,谁听了不会笑。
想着自己生个火,连消防队都被惊动了,徐远也不好意思,跟消防员们连连道歉。
送走一行人之后,回头一看,刚才生的火都快灭了。
这会儿徐远倒是不着急做烧烤了,他觉得还有更加重要的事情需要做,拉着李大爷划船去河对面。
找到一家广告公司,打印了好多公告,内容是:如果看到湖心岛上有烟雾,请不要报警,这是湖心岛烧烤店在烤烧烤。
打印好之后回到湖边,徐远给李大爷分了一半,两人沿着河堤的两个方向,到处贴了些公告,重点是有钓鱼佬出没的位置。
事实证明,每一个离谱的公告后面,都有一个令人难忘的事实。
唯有李大爷想的深远,对徐远夸赞道:“不愧是老板,居然想到用这种办法来打广告。”
徐远也没解释,让李大爷去超市买些冰啤酒瓜子水果回来,之前忘记买了。
李大爷看看自己的船,想想自己的船夫工作,叹了一口气去买冰啤酒了,只希望万一有客人要去湖心岛,多在湖边待一会儿,他好赶得上。
徐远自己则回到湖心岛,继续开始烧烤大餐。
重新升起火,他拿来了羊肉串和牛肉串,在烤架上铺开。
新鲜的羊肉和牛肉,颜色红润,肌理分明,一看就是品质上好的肉,并没有做过腌渍处理。
不是徐远忘记了,而是不需要,好的烧烤师傅,在烤牛羊肉的时候,是不需要提前腌渍的,只需要把新鲜的牛羊肉切成大小合适的粒,穿在铁签上,直接放果木炭上烤就好。
这样烤出来的肉,能最大程度的保持牛羊肉本身的鲜嫩肉味。
这个时候什么都不放,随着大火的炙烤,肉片本身的油渍被烤出来,烤的滋滋冒油,肉里面的水分开始蒸发的时候,赶紧刷上特制的料汁,刷的时候动作要慢,一点一点刷,刷均匀一些,让每一片肉都吸满料汁。
有料汁的滋润,再烤的时候,就不用担心肉里面的汁水被烤干,让肉被烤焦或者烤的干柴,失去了,嫩滑的口感。
等肉片开始收缩变小的时候,就可以刷油了,大小合适的刷子,蘸满了油,徐远给每一串肉都均匀的刷上油。
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