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一个煎饼吃完,根本没吃饱,于是继续吃。
都是吃午饭,谁也不会只买一个煎饼,反正是报销的,吃了要是还想吃别的,再去买就好。
结果煎饼这么好吃,谁还想着再去吃别的,吃完一个,又从口袋里拿出第二个,咔嚓咔嚓的吃起来。
这个时候,坐在店里吃饭,和站在外面不同就体现出来了,坐在那里,一只手拿筷子,一只手拿手机,一边吃饭一边刷手机,不消片刻时间就打发了。
吃完去上班,同事朋友之间的交流几乎为零,也只剩下打招呼。
现在站着吃煎饼,不方便玩手机,大家才发现,原来面对面聊天是这么让人放松的事情,好像多说几句话,一早上上班的压力都缓解了,嘴里吃着美味,不时说这话,心情是前所未有的放松。
“忽然有点明白,男人们为什么压力大的时候喜欢叫一群朋友,一起吹牛喝酒吃饭,吃完了回家,笑容都是灿烂的。”
“是啊,吃着美味的煎饼,再跟大家聊天后,我觉得世界都美好了,早上被顾客刁难的委屈也消失了。”
“我也是,好久没这么放松了,这煎饼甚至让我想起了小时候,跟小伙伴们一起吃着煎饼一起在田坎上放松奔跑的感觉。”
“就是奇怪,我从小吃到大的煎饼,为什么就今天这一口,格外好吃一些。”
大家纷纷把目光看向还在做煎饼的徐远身上,一个看模样也是老板的男人问出了大家的好奇。
“老板,为什么你做的煎饼特别好吃一些,是有什么诀窍吗?”
众人也把耳朵竖起来,好奇的不得了。
徐远指着桶里快用完的面糊糊说:“大概是因为我的用料更好一些,正宗的煎饼,面糊糊一定要很多绿豆粉,但是绿豆粉粘性不够,只有当天纯手工磨出来才能成型,我这都是大清早起床后刚磨的粉,隔夜的做不出这种口感。”
“另外,面糊糊也不是用凉水调制的,用的羊骨汤,还有这些菜,我亲自挑选的农家自留地小菜,价格比其他的菜都贵一些。”
难怪这么好吃!
羊肉汤,现磨绿豆粉,光是这两件事情,一般的路边摊都做不到,一个费钱一个费时间。
为了节省人力和成本,大家都会选择清水和多加白面,来做成一个煎饼,这也导致煎饼的味道大打折扣。
一个姑娘激动地说:“老板说的没错,我奶奶还在世的时候,做煎饼就是用的肉汤调制糊糊,味道可香了。”
“外面摊位是不可能买到这种味道的,都不赚钱了。”
“是啊,也能理解,谁开店不是想赚钱,不挣钱的事情根本耗不住,一个煎饼而已,又不能卖太贵。”
“我的火锅店为什么卖的比别的店都贵一些,就是因为我选菜要求高,锅底做的好,如果不是美达商场档次在这里,客人消费的起,我根本不敢用这么好的料。”
众人纷纷点头,他们这些人,不是打工仔就是个体户,一把自己带入进去,完全感同身受,让他们这么做煎饼,他们能马上有多远跑多远。
“那这么卖煎饼,老板你还能挣钱吗?美达商场里的摊位费那么高,不会亏本吧。”一个姑娘开口问。
她话一说出口,顿时,旁边许多人的目光都落在她身上。
亏本,你开什么玩笑,这可是咱们商场的老板,交什么摊位费。
我出钱租我自己的摊位?人家只想做出个完美煎饼而已。
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