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大叔高兴,想到之前顾灵做的猪内脏,多嘴问了一句。
“不过这牛肚子里面的这些东西没有人要,还有这四只牛蹄子,没什么肉,煮着又费柴火,没多少人愿意买看看这些你要不要?”
顾灵立刻回答。
“要,除了肠子不要之外,其他都要,价格你看要多少?”
赵大叔笑得合不拢嘴,这东西放在他那里也没有人要,顾灵要,他当然高兴,甭管多少钱,能够多赚一点是一点。
“这东西也不怎么值钱,你就意思意思给几个就行了,反正摆在这里,我们也只能够拿去喂狗。”
顾灵按照牛肉的价格一半给了,这样的价格是她赚了,赵屠夫自己也赚了,皆大欢喜。
顾灵回去了之后,水已经烧好了,元宵捏好了之后就能够下锅。
顾灵没有买太过细的筛子,不能够滚元宵,就只能够按照南方的方法泡成汤圆。
为了照顾大家的口味,分成了甜的和咸的,在上面做了标记,方便区分。
这点裴欢欢手艺倒是随了顾灵,心灵手巧,一个个小小的元宵,就在她的手中成型。
裴阳和自己的父亲一样,在厨艺方面并没有什么太大的天赋。
父子二人捏出来的汤圆,勉强能够看得出是一个圆的,可有些馅儿都还露在外面。
换来了母女俩人一阵无情的嘲笑。
顾灵笑够了之后,道。
“这一次的火,稍微小一些,不要太大了,不然会把汤圆煮坏的。”
顾灵开始处理牛肉下水。
牛肚,牛胃,还有新鲜的牛肉,顾灵不想费太多的功夫,就把它们一锅做成了翘脚牛肉,方便,不够的时候还能够往里面加菜。
见裴慎在一旁无所事事。
“相公,你帮我把剩下的牛肉打成肉泥吧。”
裴慎这两个孩子都在那里卖力的做活,自己这个当爹的在那边看热闹,有事情给他做,求之不得。
“嗯。”
农村里面打土灶,一般都是打了两个,一个用来做饭,一个用来做菜,或者以备不时之需,顾灵在另一个大锅那里做菜。
“阿阳,另一个棍那里有你姐姐守着就够了,你到这里来帮我。”
裴慎常年习武,力气异于常人打,两个牛肉泥,对于他而言真的是小菜一碟,很快一堆牛肉就好了。
“还有什么需要我帮忙的吗?”
顾灵也不客气,指挥起来游刃有余。
“糯米黏牙,父亲的胃不好消化,我把这牛肉做成牛肉丸。”
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