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上了楼,夏桐打算开始着手炒龙虾了,龙虾也清理好了,调料也准备好了,只等龙虾下锅了。
夏桐系上围裙,把小葱切成长段,锅里倒油烧热,把葱段姜片放进锅里,用小火把香味煸炒出来,再捞出来,再把众多调料倒进锅中,小火炒香,再放上豆瓣酱,炒出红油,把小龙虾放进去炒。
龙虾一翻炒,顿时香味四溢,夏桐都忍不住咽了咽口水。
夏桐是真馋啊!也是真想吃,于是加快了自己手上的速度。
炒小龙虾怎么能少得了啤酒呢,夏桐又从空间拿出一瓶啤酒倒进了锅中,把空瓶扔进了空间,再倒上红烧酱油,生抽,再加上一点盐调个味,盖上锅盖焖上十五分钟,出锅前倒上一碗水淀粉,大火收汁。
这一大锅龙虾,都快把夏馋死了。
看着鱼也炖着差不多了,夏桐才发现自己的心思全在龙虾上,居然忘记了蒸米饭,一看时间,时间也差不多了,周晋北也快回来了。
也懒得麻烦了,直接从空间拿出了一些现成的大馒头,放在蒸笼里给热上,也不耽误时间,几分钟馒头就热了。
馒头刚热好,就听到门外有了脚步声和说话声,周晋北推门进来,他旁边跟着白杨。
周晋北说道:“媳妇,我和白杨有点事要说,所以就让他和我一起回来吃饭了。”
夏桐笑道:“好的,我去再炒两个菜。”
白杨笑着打招呼,“嫂子,我来蹭饭,你不介意吧。”
“欢迎欢迎,我今天煮了好吃的,你有口福了。”
“什么好吃的,我刚在楼梯口就闻到一股香辣的味道,把我馋的呀!进了屋后,这香味越来越浓,没成想是嫂子的手艺啊!”
夏桐神秘的说道:“一会你就知道了,你们快去洗手。”
夏桐又去厨房快速的炒了一盘鸡蛋和一盘青菜,端了出去,又把一盆红通通的龙虾端了出去,另外留了一盘子,打算等会送到楼下的刘嫂子家。
说了龙虾做好,要给毛蛋尝尝,就一定给他尝尝。
白杨看到这一大盆龙虾,香味诱人,吃惊道:“嫂子,这就是那个好吃的。”
别说白杨吃惊,周晋北看到这一盆龙虾也是很吃惊,这个东西从他小时候有记忆起,就一直不是很受人们喜欢的,处理起来麻烦,肉又少。
不知道媳妇怎么把这个东西煮了,看媳妇兴致勃勃的,他又不敢多问。
夏桐笑着说道:“对啊!弄这个可麻烦了,不过也特别好吃,一会你尝尝。”
周晋北说道:“媳妇,我来帮你把菜端上桌吧!”
夏桐指挥着周晋北把鱼汤倒在了汤盆里端出去,再把馒头也端出去,而自己则端起装有龙虾的盘子下了楼。
夏桐敲开了刘嫂子家的门,刘嫂子开了门。
“嫂子,龙虾我做好了,盛了点出来给你们尝尝。”
“哎呀,大妹子,看你又破费了,我不是说了吗,不用送过来了,我家没有人喜欢吃这个,浪费了不是。”
“嫂子,你们尝尝,和你们以前做的不一样,我刚才还和毛蛋说,做好给他弄点来尝尝。”
刘嫂子笑道:“你可真疼毛蛋,什么事都想着他,毛蛋真有福气。”
“毛蛋这孩子懂事,我与他投缘,就是喜欢他这孩子,好了,嫂子,不说了,我回去吃饭了。”
“去吧!”
夏桐转身上了楼,刘嫂子端着一盘龙虾进了屋。
孩子们看到刘嫂子手上端有吃的,连忙问道:“妈,你手里端的是什么呀!”
“你们夏阿姨端下来的龙虾,她亲手做的,说味道很好,给你们几个兔崽子端下来尝尝。”
大毛叫嚷道:“龙虾啊!这个有什么好吃的,以前奶奶做过,难吃的不得了,当时一人尝了几个,就没人吃了,都扔了。”
刘营长骂道:“你这臭小子,人家好心送东西给你们吃,还嫌东嫌西,你别吃就行了,没人逼你吃。”
说完刘营长从盘子里拿出了一个龙虾,拨开塞进了嘴里。
入口一股鲜辣的味道,那浸满虾肉的蒜香味,瞬间在嘴里释放,肉香四溢,软嫩爽滑的虾肉在口中徘徊,鲜美至极,回味无穷。
小龙虾香辣过瘾,刘营长吃了一个又一个,吃得满头大汗,好吃到吃完忍不住添手指。
一旁的几个孩子,看着刘营长吃的那么欢的模样,也忍不住上前,拿了小龙虾吃了起来,一吃就停不下来了,大家都争抢着吃,生怕动作慢了就少吃了一个。
几个孩子为了盘子里的小龙虾,都差点打了起来,还是刘营长呵斥住了几个孩子,不让他们争抢,把盘子里剩下的龙虾,给他们均匀的分了。
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