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“自然!”这种大的金鲳鱼全都堆一边放着,刚捉上来的鱼都还活蹦乱跳的,拍打着甲板发出‘啪啪’的声音,“这叫金鲳鱼,其肉质细嫩,味道鲜美,不管是晒干,做成咸鱼或是新鲜蒸煮都十分的美味。”
谢冰林在讲解的时候,其他的人也在侧耳倾听,听完后,都晃然大悟,算是对金鲳鱼有了新了认识。
“东家这鱼是杀还是腌制起来?”有人问道。
谢冰林一时也拿不定注意,此时,她心里再次感慨地想,“要是有冰就好了!”
“一半杀了,一半腌制起来!”所杀的鱼都是从背切开的,这样切开晒的鱼,外形好看,也容易风干。
从背杀的鱼也要盐码一下味道的,切开的鱼就这样腌制半天或一天时间,就可以洗干净凉晒了!
在这样的好天气里,两天时间鱼身就十分的干爽了!
谢冰林从一开始的兴奋到最后已经麻木了。
她怎么也没想到这里聚集了这么多的金鲳鱼,所有的鱼网都起了,起捕的鱼当中,金鲳鱼居然多达了百份之八十,这个数字可以说相当的恐怖。
第一天他们就捕了约四千斤鱼,而他们的盐就已用了三分之一,可这才第一天,往后还有好几天的时间呢,接下来的几天若还是这收获,盐定会不够。
谢冰林不由得担忧起来。
这一天上午所有人都在杀鱼晒鱼中度过,他们的嗅觉已经鱼腥味熏得麻木了,好像闻什么都是一股鱼腥味。
下午,所有工作都告了一段落,谢冰林伸了个懒腰,扭动僵硬的脖子,发出‘咯咯……’的响声。
“除了值守的人,都回去休息吧!”谢冰林发话道。
甲板上的家奴都异口同声地回答道:“是,东家!”
谢冰林自知自己还在长身体,她是不会过度消耗自己的体力的,在感到疲惫的时候都会停下来休息,她可不想就只长得这么矮小。
而且她还发现一个问题,这个时代的男人都牛高马大,但女人却十分的娇小,她是不清楚,其它地方的地方是如何的,但在这红程镇的男女就是如此。
谢冰林在甲板上晒了晒了大半天,虽然带了自制的鸭舌帽,可在大太阳之下,她还是晒得脸蛋红通通的。
用手去触碰一下,就能感到有点刺痛感。
叹了声,脸可能是晒伤了!毕竟她还只是一个小孩,十几岁的皮肤还是很嫩的。
晚上,吃饭的时候,谢冰林脸蛋就顶着两坨红出现在大家的面前。
这可把林七给吓坏了,以为她发烧了。
一脸担忧地对她问道:“东家可是生病了?”
“没有!”谢冰林带着吵哑的声音应声道。
方勇义也担心地说道:“东家,明天你还是要不与大伙在甲板上晒了,再晒伤皮肤可就不好了!”他以前走护镖时,走南闯北的,见识的也比一般人多,一眼就看出来她这是晒伤的。
“东家,我们皮糙肉厚的,晒一会没事,但东家可不能这样晒了!”
“东家,方管事说得对啊……”
“东家……”
一时间饭厅里,你一言我一语地在劝说谢冰林明天不要与他们一起捡鱼了。
------题外话------
二更会很晚
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