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008章乡村生活一（第1页）

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哞……！

清晨唐毅被一陈优长的牛叫声，与人赶牛声吵醒。天空还只是灰蒙蒙的一片。

严热的天气让外出的人早出晚归，避开酷日的灼烤。

吃过早餐。唐毅里的无所事事。没人要他干农活。他也还有很多不会干。唐毅老家是属于丘陵地带。田少地多。动植物还是很多。以前在老家时。唐毅每到插秧时间。便与小伙伴们拿着手电筒。带着自己的夹子。去田间抓黄鳝和泥鳅。每次都能丰收而归。差不多两三小时就一大筐。以前听父辈他们那个年龄的人说。他们小时候夏天直接用竹筐去田沟捞鱼。直接捞全是鱼。可后来也是很少了。

现在这些野生鱼类都很贵，泥鳅已经30多元一斤。黄鳝已经快50多元一斤了。大的更贵。以前常见的青蛙，现在都快绝种了。长期以来的捕杀。用农药和化肥也打灭害虫。还有为了扫灭小龙虾或螃蟹等祸害，但小鱼小蝌蚪也会跟着完蛋。

唐毅这里还算好的。水多为活水，水流动性很大，对鱼类影响不大。但地里却没有这么理想，化肥，农药在杀死害虫的同时。还是使土壤带有毒性。蚯蚓都差不多快没了。土地不再那么松软。而变得硬邦邦的。庄稼的产量也下降了不少。而在减产的同时。人们就将更多的化肥用于增产。总之以往，进入一个恶性循环。

想着也没有事情干，记起家中有不少工具，不如去试试运气，想着想着，说干就干。

取出一包鱼钩，用丝线系好，每个钩子上钩上些蚯蚓或小青蛙。把钩子放在池塘边的阴凉处，钉好木桩。用手提线抖动几下线，这护抖动是摸拟动物的活动，引起休息的鱼类的注意力。

这种呆子钓鱼法很省人力和时间，也很受欢迎。一般放上十几个这种钩子，后再去忙农活，晚上回家收钩，运气好的话，晚上的餐桌上的食物里会多上一盘鱼肉，也算是给朴素的人们劳累一天后的奖励吧！

这种钓法钓到的多是食肉鱼类如：鳝鱼，鲶鱼，乌鱼等。唐毅以前还钓过连环钓。一只小鱼吃蚯蚓后被一只鲶鱼给吞了。于是一起被抓住了。当然线有时是会被咬断的。这种情况一般是黄鳝咬的。他嘴边有几排牙齿。会吧把线慢慢磨断。也有时会掉上水蛇。不过是个钩子和线一般就不会要了。

唐浩最喜欢的还是另一种地笼捕鱼法，一种能进不能出的地笼，里面放一些从集市上拾到的鱼类内脏，把地宠放到沼泽地里，等第二天，里面会有很多小龙虾，螃蟹，黄丫头等食肉的鱼类。

有另一种地笼，就是在池塘沼泽地的进出水口，用泥巴把进出水口变小，下一广只进不出的笼子，这样的捕法很残忍，不管多小的鱼都会被抓到。

还有最残忍的，直接用电或下药，这种一般人不会用，唐毅也最排斤这种方法捕鱼。

下好钩子和地龙后。唐艺水手去了一根小竹竿。拉了一根软线。系上刚抓住的小青蛙。提着竹杆去草丛里抖来抖去。这种方法是钓青蛙。青蛙看着不停运动的东西都会吞进肚子里去。一旦发现线有点紧了。手上有点重。就猛的向后一甩。青蛙从高空中摔下来。大多会被摔晕。这是就用手随便抓。青蛙不会乱动。

唐毅的运气不错。奋斗了一上午。抓到了不少黄鳝和黄丫头。还有青蛙。

当唐毅回到家里。奶奶正在生火准备做饭。农村大多用土灶做饭。早上挂着一排排腊肉。那是有年前腌好的，挂在火边熏。一直熏，一直吃。可以吃到来年。这种腊肉最香。也是唐毅心目中黄鳝最好的搭档。

把黄鳝放入水中。加点点。可以将黄鳝表面的泥土和粘液去掉。放入蛇皮袋中。找一个硬物把它们砸晕。吃一块木板钉个钉子。把黄鳝钉在钉尖上。用小刀一划。骨头和内脏就去掉了。切成一寸长短大小。与腊肉一起煸炒。加生姜、大蒜、辣椒、调味后加点水烧一下。很香也很下饭。是米饭最好的搭档，也是唐毅的最爱。将黄丫头用油炸至表皮微黄。和已经好煎好的荷包蛋一起烧。

还有土法烤茄子。乡村为了省时间和方便。在农忙时节干完活后，随手在田埂上取上几只茄子和辣椒。回家把茄子和辣椒放在火会上烤。边做饭。等做好饭后。菜也差不多熟了。把茄子和辣椒的表皮撕掉后。用手撕成一条条细长的条。加点盐，味精，蒜末和韭菜沫。再淋上自家物理压榨的麻油。很是下饭一点也不腻。

吃饭时唐毅把从地里拔来的花生。不洗，和花生的苗杆。一起放在火灰上。不用太大的火。等吃完饭。花生也差不多烤熟了。把火灰和花生一起扫出来。去掉灰。很香很甜。

这些是唐毅小时候最喜欢的美味。以前每次吃完饭。便带着烤好的花生去竹林里荡秋千、打花片。在池塘里游泳。然后随手搁下水草回来喂牛。这种水草最嫩。牛也最喜欢吃了。下午都不用出去放牛。日子过得很是惬意。

让无论多大的唐毅，在想起童年往事时都是那么的憧憬、是那么的向往。同时又对岁月无情的无奈与感慨。

未完待续！敬请期待！谢谢……

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