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何玉知道那一天绝对会有的,只是时间早晚的问题而已。
毕竟凭女儿的本事,只要她们继续努力,肯定能够达成她们的愿望!
何玉现在只希望自己也能够慢慢的立起来,不要给女儿丢脸。
差不多半个小时之后,傅咏菡才拎着满满的东西回来了。
而这个时候,小米粥也都已经熬得差不多了。主要一直都有何玉在看着,又都是照着傅咏菡的习惯煮的,所以并没有出什么差错。
摊子上的生意也开始重新忙碌了起来。
何玉没让傅咏菡去煮酸辣米分,只让她好生招待好林予昂和纪修朗就是了。
傅咏菡拿个案板出来,将洗干净的五花肉拿了出来放好,准备做麦饼。
她今天买的五花肉比以往的要偏肥一些,主要是因为偏肥的猪肉才比较适合做饼。
傅咏菡一手拿刀,飞快的剁着猪肉,不一会儿的功夫就把整块猪肉剁成了细细的肉酱!
那一手利落的刀法,看得附近等着吃酸辣米分的人都看傻眼了。
不少人还有点理智,早早的拿了手机对着案板拍摄。傅咏菡见他们没打扰自己,也不阻拦,随他们去了。
将剁好的肉酱放进一旁的小盆里,傅咏菡又将香干和小葱都拿了出来,前者切成细丁,后者切成碎末,也一起倒进了装肉酱的小盆。
往肉酱上撒上一层虾皮,傅咏菡直接用洗干净的手开始搅拌肉酱,把配料和肉酱均匀的搅拌在一起,也要把各自的味道糅合起来,做出来的麦饼味道才会最好。
傅咏菡搅拌肉酱的动作非常好看,显然是用上了养身决里的手法,行动间如行云流水一般,明明动作十分简单,却让旁观的人有一种眼花缭乱的感觉,怎么都觉得看不够,拿着手机的手也握得更牢了。
有些路过的人就算没打算停下脚步吃酸辣米分,也被傅咏菡的动作吸引,忍不住在摊子面前驻足。
将肉馅儿调好了之后,傅咏菡就拿出了买来的小麦米分,开始加水揉面,很快就将饼皮做了出来。
将肉馅儿灌进饼皮当中,再把饼皮用擀面杖擀成常见的煎饼大小,就可以下锅烙饼了。
傅咏菡足足做了二十来张饼,把材料都用完了之后才停手,又打了些蛋液放在一旁备用。
林予昂和纪修朗不知何时也凑了过来,不远不近的站在傅咏菡身后看着,全神贯注的看着傅咏菡做饼,生怕打扰了她。
也亏得他们俩个子都高,才能站在傅咏菡身后也看得清她手上的动作。
第九十九章受欢迎
准备工作都做好之后,傅咏菡将熬好的小米粥端到一边等着放凉,把炒锅放了上去,准备烙饼。
围观的人都激动了起来。
这饼虽然还没有做出来,但只看傅咏菡刚刚的那些手法,再加上酸辣米分摊子原有的名气,他们就知道这绝对不是什么普普通通的饼啊!
在一旁煮酸辣米分的何玉有种哭笑不得的感觉。
虽然摊子上的风头被女儿抢走了一大半,还多多少少的影响了摊子的生意,但何玉一点儿都没觉得有什么不好的,反倒觉得十分自豪。
她的女儿就是有这个本事,能让所有人都忽视不了她!
何玉更加后悔自己之前为了保住摊子去求傅飞鹏的事情了。
就算没有傅飞鹏,她的女儿其实也一样能够保得住摊子,一样能够出得了头!
就因为那件事,女儿都差点和她生气了,真是得不偿失。
以后再也不干这种糊涂事了!
何玉暗暗在心里下定了决心。
傅咏菡并没有注意到何玉的神色,她将麦饼的两面都烙得微黄的时候,就拿筷子在麦饼边缘戳了个小洞,往里头灌了些蛋液,让蛋液和麦饼一起烙熟了之后,这才将麦饼从锅里起了出来。
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