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《穿入年代文后发家致富》全本免费阅读[630kan.com]
在资金不是很充沛的情况下,摆摊卖吃食是一个比较好的选择。
姜泽兰想到了十分吸引人的夜摊烧烤炸串,但片刻后又打消了念头。
虽然这类食物的气味吸引人,但是前期投入的费用较多,光是炸串的油就是不小的消耗,弄水煮串的话,不仅得定制特制的锅具,汤水太多,不方便从农村弄到小镇上。
她家住在农村,摆摊的位置当然得选择离得最近的小镇。镇里人口不算特别多,道路设施落后不说,晚上还没有路灯。等她傍晚卖完东西回家不太安全。
李香莲之前也在镇上摆了包子摊。早餐虽然有人买,但是这几年也没有挣到多余的钱。
放弃早点和晚间烧烤,就摆中午的摊……先做盒饭?
她记得镇子里最近有几栋建筑正在施工,应该会有市场的。
想通这些后,姜泽兰就开始思考午餐该忙活什么。
第二天,她起得早,去镇子里的市集买些香料和一次性餐具。
现在天气慢慢开始热了,她可以做凉拌菜和卤菜去卖。卤味色香味俱全,一定有受众。
姜泽兰先是在市场买了些金针菇。这些菇类在农村市场特别便宜,只要几毛钱一斤。她跟摆摊的大婶买了三斤,打算用来制作凉拌菜。
然后她又在鸭肉摊那边逛了逛,可惜在这里卖鸡鸭的大多数都是农村本地人,鸭子是按一两只卖的,她根本没法买到大量的鸭脖和鸭掌类。
而且鸭肉要卖三块钱一斤,稍微有点贵了。
姜泽兰四处转了转,无意转到了一个猪肉摊面前。猪肉也可以用来卤,不知道猪肉是不是比鸭肉便宜?
猪肉摊的大叔见她犹豫,觉得生意有戏:“妹子,我这肉新鲜,瘦肉只要两块钱一斤。”
姜泽兰果然停下了脚步,她看着他摊上的猪脚,指了指:“这个也卖两块钱?”
“猪脚得贵一点,3块5。”大叔回复道。
比鸭子还贵。
姜泽兰又指向他搁置在那里的半个猪头:“这个呢?”
“这个便宜,只要一块钱一斤。”大叔好心劝她,“不过这个不怎么好吃啊。”
“就这个了。先帮我称一下重量吧。”姜泽兰说道。
“行。”既然她想清楚了,大叔也没有放着生意不做的意思,很快就拿秤称了一下。
猪头还挺大的,哪怕只剩一半也有10斤重。
姜泽兰:“有点多了。老板能再切一半吗?我只要5斤就好。现在这天气开始热了,我怕到时候吃不完馊了。”
大叔很热情,当即就用刀把它切开。
姜泽兰给他付了5块钱,提着这猪头肉和买的其它食材,感觉沉甸甸的,回村里的路上她时不时停下休息,免得手酸。
回到家后,已经是接近晌午了。
这时候的李香莲摆摊早就回来了,见她买了这么多东西,有点惊讶。
“你哪来的钱?”
“昨天摘草药挣的。”姜泽兰将东西放下。
菇类新鲜,可以明天再清洗处理。
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