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晚上到家的时候娄晓娥已经把鱼都收拾好了,许大春用花椒和白酒腌了一会,两面打上刀花,淋上料酒涂抹均匀,再涂上少许食盐,接着起锅烧油,放入姜末,蒜末,干辣椒段,小火炒香,炒香后放入1勺的豆瓣酱,炒出酱香味,再放入清水烧开,煮开后放入黄辣丁,习惯性的寻找耗油,发现没有这才反应过来,只能放入一些盐和酱油,中火煮5分钟,调了一些淀粉倒进去,大火收汁,因为没有老抽,所以颜色看起来没有那么好看,不过味道一点都不差。
红烧野生黄辣丁,鱼肉这个嫩,味道这个鲜,许大茂感觉在食堂吃的傻柱的招待餐都跟这个差远了,也就是许大春不知道他这个想法,不然指不定怎么埋汰他,就傻柱的厨艺也配跟他比?
每天晚饭时间是大院里其他家最遭罪的时间,闻的到,看得到,但是吃不到,你说气不气。
聋老太太又馋了,谁让就住隔壁呢,味儿太冲了,又开始喊一大妈来要,她自己要脸不来,就让一大妈来,可是一大妈也要脸啊,干脆拿着碗出来在门外站了一会又回去了说许大春不给,给老太太气的又得少活好几天。
还好一大妈没来,许大春对一大妈没什么恶感,只是个可怜的女人罢了,如果真的当面拒绝她,还真是有点于心不忍,但是又不想便宜老太太,有时候许大春都在想,要不把一大妈留在这里吃饭得了,可是想想还是算了,正准备跟易中海开战呢,不要跟他家人扯上关系的好。
不过前面又传来贾张氏的鬼哭狼嚎。
“谁家没良心的又做好吃的呢,也不知道给我家送点,给我家孩子都馋成啥样了。”
其实她知道是许大春,但也知道许大春不会给她,所以就在那恶心人。
那许大春能惯着她么。
“谁家养的狗没看好,别老让它乱叫,扰民啊,不行就打死吃狗肉吧。”
贾张氏隔着院墙听到了,这个气啊,要不是秦淮茹拦着她估计就要冲过来了,当然了,就算冲过来,除了挨顿骂或者挨顿打也不会有什么别的结果。
三人吃完饭许大春背着钓箱和鱼竿又出门钓鱼了,这次他把许大茂的自行车骑走了,主要是走着太远了,来回路上就得两个小时。
“玛德回头我也得弄个自行车,要不然太不方便了。”
果然,只用了20分钟,就从青云胡同到了南海,他感觉这里的资源还不错,里面有大货,边上打窝打好了小鱼也够多,当然了,这个小鱼是他理解的,在别人眼里,二三两的就不小了,没看见那还有不少钓鱼佬在跟手指头长的白条儿玩命呢么。
把自己的家伙儿事摆弄好,今天没买猪肝,昨天的临走都扔湖里喂鱼了,所以干脆取出来一点猪里脊切碎了当鱼饵,不得不说,自从他来了,南海的鱼伙食好了不少。
依旧是先甩几杆八卦轮路亚,猪肉的效果明显不如猪肝,甩到第八杆的时候才有鱼咬钩,而且也不是特别大,一条三斤多的青鱼,比昨天那个小太多了,连抄网都没用,直接飞上来的,给旁边人看的一愣一愣的,这什么玩法,他那是什么鱼竿,他在干什么?
“兄弟,你这是。。。”旁边的钓鱼佬没忍住,看他把鱼取下来便开口发问。
“你是说鱼竿还是钓法啊。”
许大春也不吝啬,天下钓鱼佬是一家嘛,关系不说处多好,面子上过得去,没准一会还得需要人家帮忙抄鱼呢。
那人一听,这是要给他解释的意思啊。
“都念叨念叨呗,没见过你这玩意。”
“我这个鱼竿啊,叫八卦轮,你看这个,像个八卦一样,就因此得名,主要是为了钓远处的鱼,你看这么多人都只能钓岸边五六米的鱼,竞争太激烈了,我钓里面三四十米的鱼,没人跟我抢啊对不对。”
“你这么说还真是,那你这怎么不在那等着啊,刚扔进去就收回来?”
“这不是让食物运动起来,能激发那些比较凶的鱼的进食欲望么,你像黑鱼啥的,在那一动不动他还真不一定吃,但这动起来的它就追着咬。”
说完又甩了一杆,这运气也是好,正说着呢就有鱼咬钩了,扬竿刺鱼,然后扬竿放竿收线,扬竿放竿收线,不大一会,一条十来斤的黑鱼就被拽到岸边了,旁边这个钓鱼佬倒也有眼力见,拿着抄网帮他把鱼抄了上来,其实本来许大春是想直接飞的,可是又觉得有点惊世骇俗,索性就任由这个钓鱼佬释放善意。
“兄弟,那你这鱼竿,哪买的,我都没见过。”
“我找个老师傅做的,这鱼竿啊,嘿,我跟你说,花了我50块钱呢,要不是能钓到大鱼,我能亏的裤衩子都穿不起。”
听的这个钓鱼佬直砸吧嘴,好家伙,一根鱼竿是他俩月工资,玩不起玩不起,而且这也是个聪明人,他知道这里面没有那么简单,可不是谁拿着这个东西都能钓到鱼的,里面肯定有其他的技巧或者说道。
这要是贾张氏看到了,保不齐就砸锅卖铁弄一个,在她看来,他一个小年轻都行,我还不如他?嗯,她就是这种弱智思维。
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这位钓鱼佬自己的鱼都不钓了,就蹲在旁边看,反正自己也钓不到,不是吗?
这一看不要紧,看了一个小时,上来三条大鱼三条小鱼,当然了,这个小鱼是在许大春这算的,是三条一斤左右的鲫鱼,不算太大,也不太小,炖汤正好,不过他肯定是先复制一波给聚宝盆留个种子再吃,今天的大鱼没有昨天的夸张,都是七八斤左右的鱼,十斤往上的都没看到,更别说跟昨天二十斤的青鱼比了。
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