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程凯听说秦甜甜出事儿,立刻来医院看她。
他来的时候,病房里有一股诡异的味道。
说诡异,是因为这味儿实在不好闻。
秦甜甜的腿打了石膏,高高吊在空中。
因为脊椎受伤,暂时无法坐起身,只能让护工把病床摇起来,靠坐着在床上吃饭。
秦甜甜看着薛琦送过来的药膳,没有一点食欲。
那味儿让她有些无法忍受。
那诡异的味道,难以描述,色泽外观看着十分不讨喜。
炖盅里的猪蹄筋黑乎乎一片,浓稠的汤面儿上漂浮着不知名的配料,唯一能辨别出来的食材只有枸杞。
这一盅的炖猪蹄,看得秦甜甜毫无食欲,怎么看都是黑暗料理。
秦甜甜闭着嘴,毫无食欲“7姐,你这做的什么啊,你确定这真的可以吃吗?”
别说秦甜甜,就是馋薛琦料理的程凯,看到这道料理,也毫无食欲。
薛琦给秦甜甜盛了一碗,浇上熬制了一夜的药汤,解释说
“这是猪蹄筋,我用了当归枸杞、芹菜山药以及黑芝麻等多种食材,还用了一些中药。这可以帮助你筋骨恢复,目前来说,你受伤最严重的是脊椎骨,多吃养肝食物,能帮助你强壮脊椎,对恢复脊椎的伤势也很有效果。”
病房里暖气开得足,空气干燥。
程凯自顾自地捡了个苹果削。
他顺口问了嘴“为什么多吃养肝食物可以养脊椎?肝和脊椎有什么关系啊?”
薛琦解释“《素问·六节藏象论》里说,肝者,罢极之本,魂之居也。其华在爪,其充在筋,以生气血。诸筋者,皆属于节。食气入胃,散精于肝,淫气于筋。这说明什么?显而易见。1”
秦甜甜头一次见薛琦出口成章,看着她“这是在说什么?学渣不懂。”
程凯削苹果的动作都停下了“离高考过去太久了,我也不懂啊,姐姐解释下?”
这份儿药膳分量多,薛琦给程凯也盛了一碗
“你也来一份儿,你也需要养养肝气。这段话的意思是,我们的胫骨强健有力,都源自于肝脏的健康。复杂的脊椎构造需要源源不断的营养供给,它才能得以强壮,从而达到源源不断的动力。总之,养肝,是养胫骨的第一步!我这药膳里可是加了很多难找的昂贵药材,很贵的!你们要是不吃,我可都自己吃啦?”
程凯和秦甜甜对视一眼,听她说得一套又一套,憋着气就把汤一口闷了。
这汤喝下肚,嘴里回味时他们才发现,味道居然还不错?
味道闻着诡,可是嘴里回味时,却有一种醇香。
像是多种美味食材炖成了渣,过舌时感觉到了多层次的黏厚美味。
蹄筋被药膳的配料染上颜色,呈半透明的浅褐,被炖得软糯。
看起来很q弹,实则因为长时间熬煮,只剩一个形,舀起来放到嘴里,立刻就化开了。
因为与其它食材共同熬制的时间过于长久,吸收了多层味道,它在舌尖化开时,各种丰富的味道一层层被剥了出来,香得令人咂舌。
这蹄筋吃着就跟零食似的,上瘾。
秦甜甜和程凯不一会儿就把蹄筋给吃光了,连汤底都喝得干干净净。
两人吃完好一会儿,把碗底的汤汁舔干净,而后反应过来
——真香!
秦甜甜问薛琦“7姐,还有吗?我觉得为了青少年的身体健康,我愿意再干一份儿!”
程凯也把空碗递给她“我觉得为了青年人的熬夜肝,我也可以再来一份儿。”
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