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林巧巧笑道:“哎哟,真是不好意思了,看来今天啊,没有人可以免单呢。”
这其实早就在她的意料之中,就算是吃得再快的人,也不可能在一刻钟之内吃完一锅冒着热气还在咕噜咕噜沸腾的火锅。
这除非是铁胃和铁喉咙,一点都不怕烫,哐哐哐就往嗓子眼里面怼。
一众食客都打趣道:“小妹妹,你怕是早就算计好了我们吧?
这火锅根本不可能一刻钟之内吃完,不过啊看在你这火锅味道这么好的份上,我们也只能被算计咯。”
“哎哟,各位叔叔伯伯可是冤枉我了,若是你们吃得少一点,就吃一盘猪肉,那一刻钟肯定是能吃完的。
哪里能是我算计你们呢?不过呀你们还可以摇骰子减免呢,也不算太亏咯。”
“你这小丫头真是鬼精灵,做个好吃的东西出来,竟然叫我们少吃一点,这怎么可能呀。
罢了罢了,让我们来摇骰子吧,看看能减免多少钱。”
“叔叔那必须是要摇到六六大顺,减免六成的费用才行呀。”
“哈哈哈哈,好,那就借你吉言了。”
食客摇了一次骰子,没想到还真是六点,食客高高兴兴的减免了六成的费用。
“嘿嘿嘿,我们今天只用付四成的费用,真是好运气!”
“叔叔运气这么好,来年肯定是像火锅一样红红火火,发财又富贵。”
“哈哈哈,小丫头会说话,以后我一定常来吃火锅。”
林巧巧说着吉祥话将每一桌的客人都送走了,客人走光之后夜已经深了。
她瘫倒在了椅子上,“哎哟,累死我了!”
何月笑道:“巧巧你快去休息吧,剩下的残局,就交给我们收拾就行了。”
她摆了摆手,“我还是跟你们一起收拾吧,明天又是要忙碌的一天,今天大家可是都累坏了,早点收拾完早点休息。”
众人连忙摆了摆手,“巧巧东家还是先清点一下今天的账目吧,我们大家都在猜测今天赚了多少钱呢。”
“好,那你们先收拾着,我跟账房那边清点一下账单。”
林巧巧走到了收银的前台,对记账的张国富说道:“张哥,今天的账目算出来了吗?”
张国富是贺全的小舅子,开业第一天就派他来清点账目,这足以证明林巧巧对他是很信任了。
他认真的清算了两遍,“巧巧,今天一整天,大厅一共接待了八十二桌客人,二楼包房接待了四十桌客人。
收益一共是三千五百六十五两银子
你看看账单有没有问题。”
林巧巧接过账单点了点头,这也算是在她的意料之中,因为今天店里的客人大概轮换了四波左右。
因为吃火锅的时间比较久,不比水煮鱼片,最多两刻钟就吃完了,火锅那最少是半个时辰以上的时间了。
但是好在吃火锅的都是个人,大家凑着一单,每一桌的消费金额就上去了。
这大厅的每一桌消费都在三两银子左右,但都是五六个人一桌,这样算下来每个人的消费也不高。
而稍微富有一点的人,每一桌的消费都在五两银子以上,而包房里的消费,那更高了。
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