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第六百四十三章 豆花蘸料（第1页）

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豆花蘸料

白灵汐要做豆腐，林婶子早早的就把黄豆泡好了。

美韵蹦蹦跳跳的去打水清洗石磨。

石磨看着有些老旧，孟梁赫在推动磨盘，程宁有些漫不经心的往石磨中心添豆子，看着豆子被石磨一点一点的碾压成豆汁，散发着一阵清香。

等所有豆子都磨完了，林婶子便用细白的纱布把所有豆子的渣给过滤了一下。

另一边老大爷和伍正一已经在生火了，清香的豆浆放在大铁锅里。

加柴生火，林婶子和美韵走来走去的忙绿着，用胆水轻点锅里的豆浆，火势渐大，汁水凝结，慢慢的变成了豆花。

林婶子挽起衣袖，用一个竹子编制竹板，轻轻的在锅里按压，散乱的豆花渐渐的凝结成了一块，清香四溢！

不用白灵汐提醒，林婶子一下子就做了一大锅，这做豆花确实是一个麻烦事，既然做了，就要多吃几顿呗。

“好了，开饭了！”林婶子轻轻吆喝，声音细长，带着几分喜意。

自然不是因为吃一顿豆花，就喜了，而是因为美韵正式认了她这个干妈！做一顿豆花，也算是庆祝。

吃豆花最重要的就是蘸碟！

村子里的人平时不过就是放些辣椒，酱油，醋什么的。

“要姜蒜，青椒，油辣椒，在放点耗油，花生芝麻碎，还有葱花，香菜……”白灵汐小脑袋一点一点的叨念着。

林婶子他们听得一个头两个大，吃个豆花，哪里用得着这么多事啊！

但看白灵汐说得这么郑重其事，想着白灵汐本来就是城里的大家小姐，这些天吃了不少苦，这好不容易想吃顿满意的，大家也想着将就她一下。

于是林婶子开始准备白灵汐念叨的东西，耗油没有，放酱油吧！芝麻也没有，花生到是有，压碎了放了些在辣椒里，香菜没有，换成了村子里一种叫鱼香踩的佐料。

“好了，这次，开动吧！”林婶子睁大了眼睛看着白灵汐。

白灵汐这才拿了筷子，夹了一块嫩滑的豆花，蘸了点佐料，吃了第一口。

所有人都没有动，仿佛在等着白灵汐的评价。

“很好吃！”白灵汐乖巧的点点头说道。

大家仿佛都松了一口气，一直就是白灵汐在闹腾，这下终于满意了。

桌上摆着好几大碗豆花，每人一份蘸碟，大家都吃得很开心。

美韵更是多吃了一大碗饭，他们喜欢吃豆花，可是从来没有想过，在这蘸碟上下些功夫，味道竟然差别这么大，好吃得不像话啊！

这忙碌了半天，能吃到一顿满意的，也是心情很好。

这一次白灵汐的饭量也是把大家都惊呆了！

原来不是胃口不好，只是挑食而已啊！

就在这时，本来晴空万里阳光正好的中午，突然就阴云密布了起来，这样的天气，正是村子里所有人最害怕的。

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