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黍汐还没准备好,她问慕之渊:“菜好吃吗?是不是有什么菜没做好?”
不容黍汐推辞,慕之渊一把抓着她的手腕,把她带到了内屋雅间内。
“乐安,这是黍汐,流香小食的掌柜,你爱吃的果子,都是她做的。”
“乐安公主好。”黍汐拱手行礼,一边偷偷打量着公主。
乐安公主抓起了黍汐的一双小手,细细打量着,脱口而出:“好灵巧的一双手呀!慕哥哥的胃,就是被它抓住了吧。”
这是什么情况?这乐安公主和人打招呼的方式还真是特别。
别人是打量外貌衣着,她直接看人的双手。
突然,乐安公主双手握住黍汐的小手,满眼期待道:“黍汐姑娘,能用你的这双巧手,帮我经营一下我的聚鼎楼吗?”
什么?!聚鼎楼是乐安公主开的?
黍汐一时怀疑自己听错了,忙说道:“开酒楼不行,你要是想学做美食,做果子,我倒是可以教你。”
乐安公主放开黍汐的双手说道:“高掌柜过几日就要跟我回北都了,聚鼎楼剩下的摊子,就留给慕哥哥替我收拾吧,我觉得你来接手正合适。”
别人开酒楼是想赚大钱,合着这乐安公主开聚鼎楼,就是闹着玩儿的啊?说不开就不开?!
他们有钱人可真会玩。
并未直接回答乐安公主是否接盘,黍汐见桌上的双皮奶都是公主一人吃的,她转移话题道:“公主喜欢吃这双皮奶?”
乐安公主频频点头。
“公主如果喜欢点心,厨房里还有些食材,是否愿意来厨房,我教你做。”
“求之不得,黍汐姑娘,实不相瞒,其实我自己也会偶尔在厨房里偷偷做一些果子来吃……”
俩人似乎找到了共同语言。
慕之渊回想起小时候,带着乐安公主去厨房偷吃烤鸡腿,公主自己也会拿厨房的食材,做一些点心给他吃。
只是那乐安公主的厨艺,实在是不可恭维。
“阿黍,你最好别让她进厨房,免得浪费食材!”慕之渊本想阻止,但是貌似已经来不及了。
乐安公主看到满厨房的樱桃,她拍着胸脯对黍汐说道:“黍汐姑娘,我会做樱桃煎你信不信,我这就做给大家尝尝。”
黍汐将食材摆开,让乐安公主自由发挥。
公主将樱桃洗净,用筷子去核,放入石臼中捣烂。
开火用水煮青梅,再将青梅果肉捞出,倒入樱桃果肉。
黍汐看着公主这熟练的手法,看来她经常做这道点心。
“乐安公主,先煮这青梅肉可是有什么讲究?”黍汐问道。
“也没有什么特别的讲究,是宫中的厨子们教我的,他们说这样做有青梅和樱桃两种酸甜香味,不容易腻。”
小火继续煮着樱桃肉,待水分蒸发过半,樱桃肉呈膏状时,把果肉打入做果饼的木模具中,压成饼状,倒入碗中,撒上些白糖,放两颗新鲜樱桃点缀。
樱桃酸甜,还夹杂着梅子的清香,一口下去两种滋味。
黍汐打了一口尝了尝,这味道又酸又甜,重点是,摆盘的造型很有米其林的风格,她觉得可以做一份堂食的饭后甜点,在铺子里售卖。
“公主,这樱桃煎味道真好,你们也来尝尝。”
慕之渊不信乐安公主的厨艺已经达到了能让黍汐也称赞的水平,他将信将疑,也打了一口试吃。
只觉得,满口樱桃果香,令人回味无穷。
慕之渊霎时对乐安公主刮目相看:“乐安,你现在会做点心果子了!”
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