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“琉璃茶冻?”
“嗯,我挑了三种,绿茶、菊花茶还有茉莉花茶。”
严丝莉听着兴趣更加浓厚:“那我就期待你的最终成品了,加油。”
温浅微笑着道谢,随后赶快投入甜品制作。
琉璃茶冻的制作并不复杂,甚至可以用简单来形容。
毕竟只有四十五分钟,温浅也没办法去做太复杂的甜品。
她先将自己挑的三种茶叶用开水泡开,等颜色都出来以后往锅里倒入白凉粉搅拌均匀。
温浅开小火持续加热,为了不让其凝固。
她在三个小碗里分别垫上一层保鲜膜,用勺舀起茶水到小碗里,再分别放入一些水果。
小心将保鲜膜包住茶水,温浅把三份纷纷提起来用细线打上结,挂在了她挑选的挂架上放凉。
最后就等茶冻成型,温浅一看时间,还剩下二十分钟,这绰绰有余。
她精心准备了摆盘,等茶冻放凉成型后用小刀划破保鲜膜取出茶冻,每一个茶冻都晶莹剔透,透过外表还能清晰看到里面包含的水果。
将不同茶冻上撒上对应的装饰,整道甜品就算完工。
在灯光下还能清晰地看到茶冻上被保鲜袋裹住的纹路,泛着亮丽的光泽。
趁着还有一点时间,温浅自己调整着三个茶冻的摆盘,十分顺利的在最后的时间里完成。
“时间到,所有人停手。”
严丝莉的声音传到在场每一位人耳中,每个人不管有没有完成都全部停下了手中的动作。
“那么温浅,我们就从你这里开始可以吗?”严丝莉很快点名温浅,之前巡视之后她就把温浅做的甜品告诉了宋以崇和祝德金,这次三人一致觉得就从温浅开始。
温浅点头回应:“可以的。”
她先端起两个餐盘走上台,而上台那一刻手上似乎是没拿稳一样,一个餐盘马上就要从手里滑落。
就在温浅楞然之时,那个餐盘上已经附上另一只手。
“怎么回事?”
男人的声音很淡,温浅抬眸时就撞进他的眼眸。
“就这么不想给我吃?”宋以崇语气照常,但却少了平日的冷漠气场,听起来更像是跟她开了玩笑。
“抱歉没拿稳。”
“连餐盘都拿不稳?”宋以崇习惯性一怼,但反应过来后微顿,就见他抿了抿唇,手上用力想要接过温浅手中的餐盘,“给我。”
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