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第149章 牛瘪火锅（第1页）

秦校尉和灵犀都强烈要求给开点汤药方子喝喝。

熙乐解释道：“药在上古时期，最开始不是称为‘药’的，而是称为‘毒’。人身体的各种问题，实际都是中了毒，用药物治疗实际是用药物的‘毒’性，以毒攻毒。即便再经典的草药配伍，都是有大毒的，迫不得已的时候才会用。

孙思邈《千金要方》中：夫为医者，当须先洞晓病源，知其所犯，以食治之，食疗不愈，然后命药。

你们现在的问题，无非是一个‘贪’字，贪口舌之欲，明明只要不吃了，自然就会好了，却死活不肯放弃贪欲，非要自己给自己下药‘毒’自己。”

此地气候整年阴雨大雾，很少出太阳，水又极寒，所以当地百姓身体寒湿很重。在这种环境下，当地百姓需要寻找方法来去除寒湿，保护身体康健。花椒和麻椒都是纯阳之物，辣椒则是极热生火之物，这些食物可以帮助他们去除体内的寒湿。

一方水土养一方人，当地百姓的饮食习惯也是为了适应这种环境而形成的。他们喜欢吃麻辣的下饭菜，是因为寒湿也会困脾，导致没胃口，吃不下饭。这样可以开胃多吃点，同时也可以去除体内的寒湿。这些下饭菜虽然口味重，但是对于当地百姓来说，却是一种保护身体健康的方式。

但是，对于北地人来说，他们没有寒湿的问题，也没有胃口差的毛病。他们见了本地下饭菜，食量更增了，又吃进去大量纯阳极热的麻椒辣椒，自然就导致内火大动，里外不安了。如果身体平日里就康健的还好，只是会上上火，出出血而已。但是如果有已多年没发作的旧疾或者慢性病疾的，这么大的火气，就会直接加重病情。

尊重不同地区的饮食习惯和文化，也要根据自己的情况选择食用。

人性是不知悔的，也是戒不了贪的，即便熙乐自己也免不了俗，她也理解秦校尉和灵犀，说教没用。

她想了个法子，既能马上治好秦校尉和灵犀的食火，又能让他俩马上就不贪食了。

熙乐要请秦校尉和灵犀吃火锅。俩人听说自己都病成这样了，还能有好吃的，还能继续大快朵颐，而且还能马上就治好现在的上火的症状，都欢喜的很是期待。

三人就坐，火锅也已上桌。

灵犀贴近火锅，仔细瞧着：“这火锅怎么是绿汤底？青菜的吗？闻着有点臭臭的，是泡菜吗？”

火锅的汤底好像是青菜用石磨盘磨出来的细碎汁液，草绿色，还能看见青菜的纤维，里面已经下好了牛肉片，青菜，笋片，百叶，黄喉等火锅食材，以往火锅都是红彤彤的，看着就麻辣开胃，这个火锅的颜色气味实在是很怪。

但俩人出于对熙乐的信任，又是擅美食又是神医的，她的推荐准没错。而且贪吃人的勇，是平日里胃口小食少的人永远不能懂的。所以，秦校尉毫不犹豫的就先下筷子了。

牛肉在这种火锅汤底里，好像更能品出牛肉的原味，更醇香了，虽然没吃时闻着味道有些臭，但吃起来后，食物入口那一刻，直觉就告诉他，吃这个胃会很舒服，肯定不会上火，不像之前的下饭菜，从头辣到尾。

灵犀谨慎的捞了一片青菜叶子放到口中，嚼了几下，味道不错呢，有别于串串的麻辣香味，是泡菜那种发酵后的给人很安心的一种感觉，但是细细闻着还是有点臭味，但还好，吃着不臭。

灵犀发现味道不错，就大口的吃了起来，感觉汤汁也能好喝，还舀了几勺：“细品有点苦啊。”

秦校尉听了，也拿起汤勺舀了一口：“确实刚入口有点苦，但也可以接受，味道特别，有一股青草香，但吃着也算对我口味。”

秦校尉和灵犀吃的汤足菜饱，一锅见了底儿，灵犀才想起来问熙乐：“夫人，这叫什么火锅啊。”

“牛瘪火锅。”

牛瘪火锅，也叫牛粪火锅，从宰杀的牛的胃和小肠中取出绿色内容物，也就是各种草在牛胃里消化的混合物，再加上牛胆汁，锤油籽一起作为锅底，再下火锅食材。

牛吃百草，所以也叫百草汤，就像柴火灶的锅底灰一样，叫百草霜，都是解百毒，去百火的，而且青草被牛分泌的消化液发酵后，再加上牛胆汁和锤油籽，能更好的帮助消化，也有养肠胃的功效。

秦校尉和灵犀想着都已经进了肚子的绿油油的一锅东西，脸都绿了。

但确实功效很强，十分去火。秦校尉的鼻头红包和灵犀的痔疮当天晚上就都不肿痛，隔天就消下去了，且十分去贪念，俩人再看那些肥甘厚腻就想起那锅绿油油。再也没胃口了。

而且发酵的臭味，是能收拢魂魄，能定心神的，如果一个人的心神比较弱，比如焦虑，紧张，心神不宁，神经恍惚，精神涣散，可以多食一些发酵后有臭味的食物。

所以秦校尉的脾气也恢复了正常，灵犀心烦毛躁的毛病也自然就好了，但是在她毛躁那几天，发生了一件大事。

有一天，灵犀在客栈的房间里闲来无事，熙乐被秦校尉叫走出去逛街了。她本来想小睡一会儿，但躺下后因为痔疮奇痒，就怎么都睡不着。

正心烦呢，就听隔壁住店的客人在客栈里好像在和好几个人聊着什么。

这隔壁的住店客人也在这住了几日了，是一对中年夫妇，男的是贩运香料的，来这里进货，需要住上几日，每日都自己早出晚归。妻子是跟来玩的，无事就在客栈里待着，因为总是能碰面，灵犀和这中年妇人都是爱说爱笑的性儿，就说上话了，这么就认识了。

灵犀在屋内就听出来是这妇人的声音了，她就开了门出去看，正看见她和四名妇人说着话。

妇人看见灵犀，说道：”妹妹，吵到你了？我牙疼，找了几个趴龟妇帮我看看牙，我这就领她们进房间说去。“

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