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“差不多了,如果再加汤,米粒吸收汤汁到100%的程度。”
“米粒过于饱满,吃起来就没有炒饭的口感,而是汤泡饭了。”
“现在恰到好处,既保留了吃炒饭粒粒分明的口感,又能体会不同滋味。”
这道菜之所以成为林国栋前世的招牌菜品。
就是因为对米饭吸收汤汁的完美把控。
很多人吃过之后效仿,只学其形不得其义。
做出来的炒米饭吸收了满满的汤汁。
一口下去变成了汤泡饭,没有了吃炒饭的口感。
眼看时机成熟,林国栋用勺子舀出一勺米饭放入口中。
一口下去米香四溢,每一颗米粒都隐约有滴滴高汤滋味爆出。
鸡汤、菌汤、海鲜汤,无数种滋味在口中爆开。
可汤汁的溢出程度并不过分,让食客能完全品味到鲜美后。
依然能吃出炒饭粒粒分明的口感。
林国栋将剩下的配料,虾仁、青豆放入锅中。
出锅前一把灵魂葱花配色。
将炒饭装入餐柜,林国栋骑上三轮车哼着小曲儿向医院驶去。
江城第一医院门口,姜夜,小亮和王明三人。
已经早早守在门口,看到那辆熟悉的破旧。
但贴满贴纸的二次元人力三轮车驶来。
三人连忙上前帮忙,姜夜着急的说道。
“爷爷,今天我可早早就在这等你了,要是骷髅兵再敢胡说八道,我撕烂他的嘴。”
林国栋想起昨天骷髅兵摊着手贱嗖嗖的表情。
感叹这几名本不熟悉的孩子,通过他的美食如今建立起了友谊。
小亮则从背后拿出一个带显示屏的东西,向林国栋说道。
“爷爷,我昨天去买了你说的握力检测器。”
“以后我每天都会记录数值,来验证复健是否有效。”
林国栋摸了摸下巴上的白胡茬,回忆昨天他的握力数据。
“我昨天回家专门还测试了,前天我是12,昨天我是15。”
“你可要加油啊,可别让我这个老头子超过你了。”
小亮右手用力握着握力器,虽然使不上什么劲儿。
可最重要的是,林国栋看到他心里那团火焰烧的热烈。
咦,王明,你不是把素材拍好了吗,今天怎么又来了。”
王明挠了挠头回应。
“爷爷,看您说的,我这不是没啥事儿...”
“想来给您帮帮忙摆摊儿嘛。”
其实王明已经说道女校长的任务委派。
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