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佛跳墙作为君玉轩主打,是必不可少的。
宋瑜昨天就已经让人将食材都发好了,这会儿惦记着中午有人,所以两罐子佛跳墙一早上就炖上了。
那味道即便是隔着砂锅,都能闻的人心痒痒,只是由于厨房离得远,所以外面的人还未察觉到罢了。
至于其他的。
原本按照宋瑜定下的菜单,白玉珍珠丸和翡翠白玉卷,再加上荤烧素什锦和热炒例汤各一道就差不多了。
但今日两桌子人都不少,而这些菜色还是有些清淡,对时下人的口味可能不是特别迎合,所以宋瑜想了想,又加了一道红烧肉和糖醋小排。
当然,炒时蔬这种解腻的也是必不可少的。
还有他们家咸菜铺子里出的脆爽的萝卜皮和开胃的辣白菜也会提前一步摆上,全部算下来,饭菜便够了。
至于吃饭还是吃面,亦或者是吃馒头,这个就随大家选择。
当然,宋瑜推荐吃大米饭,因为有佛跳墙。
一切东西都是提前准备好的,春梅和蓝婶儿对她非常照顾,基本上动刀的事儿都不必她插手。
王掌柜过来说是人到了,宋瑜方才开始动手下厨。
两桌子菜色都是一样的。
他们家今日只提供这些菜,这些人来得多,自然都想尝尝,所以直接将菜单上的都点了。
白苏乐得高兴,两个锅架起来,一锅炒两份,分量却又能不影响味道和口感,那隔壁拿起铁勺游刃有余的模样,哪里还像寻常那边娇
弱。
春梅在旁边看着,一边记一边学,宋瑜还时不时的提点两句,蓝婶儿在旁边打杂,虽没有特意教导,但只要不是个傻的,也能趁机学一点儿,宋瑜反正也没有背着她。
李氏不知道什么时候出去了,这会儿没在厨房。
等宋瑜的两个菜色出锅,算了一下时间,差不多可以并小菜一道先上的时候,忽的外面传来一阵响动。
“怎么回事儿?”本心无旁骛做饭的三人被这响动吸引了注意力。
蓝婶儿马上道:“少夫人,我出去看看,你们先忙着。”
说着,不等宋瑜说话,已经快步出去了。
宋瑜拧眉,思忖着莫不是那沈洪明当真带着人来闹事儿了?
等了一会儿,见蓝婶儿还没回来,她正要趁着红烧肉还在炖的空档出去看一眼呢,李氏进来了。
“娘,外面发生什么事儿了?我听着似有些喧扰。”
李氏摆摆手,拉着她又回了厨房:“没事儿没事儿,就是有些不识抬举的东西想上门,说了今天接待的客人已经满了,还不死心,真是没见过这么脸皮厚的人,还说珺哥儿是看不起他,这不无赖吗。”
果然是沈洪明。
“那人现在呢?走了吗?”
李氏道:“走了走了,珺哥儿之前都安排好了,作坊的男人都在这儿呢,他能怎么着?还能光天化日之下的硬闯不成?”
那可不一定,尤其是听说跟沈洪明一道混的都是衙门的人,谁知道是不是有那些寻
常便吆五喝六的人啊。
李氏见她犹不放心,就低声道:“珺哥儿回来了,有他在,你就安心吧,累不累,要不让春梅看着火,你坐凳子上歇会儿,我缝的坐垫儿,可厚实了,坐着舒服。”
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