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从县城回来,许知知就拉着陆思圆一起琢磨着弄月饼的事情。
红豆已经被陆思圆提前在锅里煮熟,再捣碎做成红豆泥,捣的时候红豆那种香甜味道不停的往鼻子里钻,让人馋的不行。
就连珍珍小丫头都忍不住小脑袋凑到厨房门口往里面不停的看。
“来吧,过来。”许知知笑着对她招了招手,用碗给她装了一些红豆沙,“去跟奶奶尝尝。”
珍珍不好意思的舔了舔嘴唇,吧唧在许知知的脸上亲了一口,“谢谢舅妈。”
“真可爱。”许知知笑着对陆思圆说道。
“那你赶紧跟景山生一个。”陆思圆一边将蒸熟的面和脂油合在一起揉,一边说道,“不然我跟奶奶说说,过些天不是中秋,咱们做一些月饼你带去给景山尝尝。”
和陆景山生猴子?
许知知还没有说话呢,就听见她叹了一口气,“你说说你们两个啊,才结婚还没热乎呢,就分开了。”
“我跟你说啊,我听说他们单位的女的挺多的,什么接线员啊文艺员的,”她看了一眼许知知继续说道,“你可要上点心,虽然我弟弟的性子我是了解的,肯定不会乱来,但保不准别人啊。”
这个倒是。
许知知笑了笑。
“你说你是不是傻啊,”陆思圆见她这样有些来气,和面的手点了点她的额头,“上点心。”
“知道了。”许知知抗拒的拨拉掉她的手。
“那你中秋就去。”陆思圆越想这个主意越好,不由得激动起来,“咱们做些月饼带过去,家里的事情有我呢,你在那边多住一段时间。”
最好能怀上,那就更好了。
许知知却是不知道陆思圆心里的想法,尝了一下红豆沙的甜味,“你揉好了吗?”
等揉好之后,将生面团也做成小机子,在上面放上一团比它小一点的熟面团,压一下擀成长饼之后曲起来,最后将馅儿包在里面。
要是有烤箱就好了,放进去烤二十分钟就好了。
可农村没有烤箱或者烤炉什么的,不过可以在锅里慢慢煎熟,但这个对火候的要求比较高。
许知知烧火,让陆思圆用小铲子将做好的月饼放在倒了一点点油的锅里面煎。
两个人配合的倒是很好,就是陆思圆需要不停的用铲子来翻比较累。
“怎么样?好吃吗?”陆思圆希冀的看着许知知。
“好吃。”不硬也不软,口感滑腻香甜,简直太好吃了。
许知知就找了个漂亮的碟子将月饼装盘,端过去给陆老太太和赵丽娟吃。
“我的天哪,这是月饼?”赵丽娟尝了一口直呼好吃,“我还从来没有吃过这么好吃的月饼呢。”
“去年有幸尝了一块月饼,硬的差点把我的牙齿给磕掉。”赵丽娟说话间就吃了一个,“还有那个什么青红丝,为啥要给里面放那个?太难吃了。”
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