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连卿早晨做的是“过桥土豆粉”。本来想做点米线,但是大米太贵了,用来做米线成本太高,土豆粉也挺好吃的。什么时候馋的不行了,少做一点解解馋就行。
昨晚吊的汤还热乎着,表面浮着一层油,连卿特意没有撇去,用来保温正好。
用勺子打打油,把汤出来舀出来,煮好的土豆粉,切好的配菜都放在盘子里,吃的时候自己往里加,有仪式感。
昨天邻居家二毛又送了十几个鸟蛋来。现在村里的小孩子都知道连卿稀罕这些东西,捡到鸟蛋、野鸭蛋,还有稀罕的山货,都送到连卿这儿换钱。今天烫进土豆粉里正好!
四个人坐好,跟着连卿,她做一步,三人跟着做一步。切得薄薄的肉片先放进去,再放鸟蛋,然后放土豆粉,最后把韭菜段、胡萝卜丝、小咸菜放进去。
连卿爱吃辣,还放了两勺辣椒油。
先吸溜一口汤,满足了!
连卿不禁感叹:“可惜宋大哥不在,吃不上。”
宋行谨闻言笑开了花:“嗐!这个粉儿咱还有,等他回来再做呗。”
吃完饭,苏子彦主动拿了碗去洗,连卿开始准备去县城。
用小陶罐装了高汤,这次故意撇了些油进去,拿棉布厚厚地裹起来,把土豆粉和配菜放进小碟子里,都装进食盒。又用布袋装了些晒干的红薯粉和土豆粉。
拿去给杜掌柜尝尝鲜。
连卿刚要出门,送牛乳和牛板油的人就来了。连卿检查了一下,都很新鲜,送来的人知道是宋临风要的,很是客气。
连卿付了钱,站在门外朝院里喊了一声:“牛乳和牛板油在门口,等会给我提进去放井里镇着。”
连卿看对方赶着牛车,车上用稻草和棉被盖着几个桶,便问了一句:“大爷,您这是要去哪儿送呀?”
大爷知道连卿了解,便也没瞒着:“去府台。”
“那您能捎我一程吗?我去县城。”
“河中县城是吧?上车吧!”
“谢谢大爷。”
虽然这个牛车确实不怎么好坐,但是自己提着这么个大食盒,坐牛车总比走路好多了!
刚才还想去杨家抓杨絮的壮丁,在路上好和自己轮换着提一提,这下可以让杨絮在家好好工作了。
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