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第110章 视觉 嗅觉的盛宴（第1页）

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肖毅直角勾起了一丝笑容，然后看着主办方说道：“选手所需要的食材，主办方都能提供对吧？”

巨型白地菇，绝对是世界上最贵的蘑菇，没有之一。它的存在，向来都是在拍卖场上的，所以，根本难以确定它的真实价格。

如果说它的历史成交价的话，2004年的时候3万米元100克，2007年的时候6万米元100克，现在…

今年似乎好像还没有听说过，哪个拍卖场有巨型白地菇拍卖。

主办方的众人交头接耳的进行着讨论，不过显然都是认为肖毅在故意为难他们。

“这位选手你好，法式奶油蘑菇浓汤只需要用普通的白蘑菇就可以了，没必要使用巨型白地菇，我们认为你这是在故意为难主办方，所以，不予采纳该食材的请求。”

在主办方一番热烈的讨论之后，最终给出了这样的结果，但是，肖毅却却冷冷一笑，他们根本不知道巨型白地菇有多么适合做这道菜，因为，它本身的味道里面带着一丝微微的奶香！

“算了，连食材都提供不了，我还不如不参加了。”

肖毅从看到戴安娜出场的那一瞬间，便已经对比赛兴致缺缺了，现在，干脆直接下场好了。

“等等！肖毅大师巨型白地菇我这里有！我一个好友获得了一块重达1000克的巨型白地菇，因为知道我对于这种稀缺食材的热爱，所以他转赠给了我！您等等我，我这就去取。”

奥斯威无论如何都不希望肖毅错过这场比赛，所以，急忙地安抚住肖毅之后，脚下就好像踩了风火轮一样，快速的离开了会场去取食材。

此刻其他的厨师们都已经进入到了配菜的准备阶段了，但是，肖毅这边依旧好整无暇的站在那里。

“哦，天呐！怎么会有这样不要脸面的人？他故意选择了一种主办方没有的食材，以此来拒绝参赛。”

“上帝！为什么要用巨型白地菇来做这道蘑菇汤呢？这个华夏小子分明是故意的。”

“我打赌，在其他人已经做出汤品的时，候他依旧没有开始！”

台下的嘲讽声音越来越盛，就连主办方那边都在考虑，要不要将肖毅请下台来。

“肖毅大师，我回来了！”

就在这时候，主厨奥斯威跑了回来，他的手上捧着那一朵巨型白地菇。

由于太过于急迫，导致他跌倒在了地面上。

在这样紧急的一刻，他完成了一次奇迹一般的身形扭转，硬生生的让自己背部着地，然后，双手捧着那一朵巨型白地菇高高的举向了台上。

“放心，我会对得起这食材的。”

肖毅将巨型白地菇接过来之后，认真地向奥斯威开口说道。

这一道法式奶油蘑菇浓汤，除了蘑菇的味道之外，更需要浓郁的奶香与之相称。不过，这一股奶香肖毅可以调出来。

第一是黄油与面粉的混合，在汤锅小火加热之后，将黄油融化掉，与面粉混合在一起，通过翻炒去除掉其中的的生味。

加水、加牛奶、加香叶，进行调制到略微浓稠的状态。

正常的流程到这一步为止，汤底便已经完成了，但是，肖毅却有一个自己独家的配方。

杜仲。

杜仲是一种中药，呈现黄白色，可以强筋健骨，咳咳…还可以安胎。

重要的是，它煮熟之后有着一股淡淡的奶香味。

汤底get！

接下来，就是重头戏的巨型白地菇了！

蘑菇均匀的切片，那精湛的刀工瞬间便让在场的所有人全都闭上了嘴巴。不管这道菜肴最终的味道如何，仅凭着肖毅此刻展现的刀工，便已经足够证明他是一个优秀的厨师！

那一朵硕大的巨型白地菇，整整1000克重，但是，在肖毅那绝妙的刀工之下，却化作了无数的蘑菇片，每一片的薄厚均匀、大小一致，简直比机器切割出来的都要更加精准。

在这蘑菇片切好的一瞬间，肖毅便将它们全都打入到了炒锅之中进行煸炒。

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