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“你不要忘了,她是觉醒者,身体素质和水蓝星上的产妇不一样!”
林默说的有道理,林云表示有被安慰到。
哎!他也不是产妇本人,也不是产妇老公。皇帝不急太监急,他这个太监着急也没用啊!
“行吧,我们把这里收拾好,就去大平台打年糕了。”
“嗯!你回城楼上等我们吧!”
林默让媳妇回城楼上,骨灰整理起来粉尘太多了,吸入肺里就不好了。
他们有护目镜,有面罩可以遮挡。
人多力量大,更何况个个力大无穷,效率更高。
等林云他们换好衣服,到大平台的时候,大广场已经晾了很多很多的饺子,300多人吃一顿还有富余,还能再吃个一两顿。
有被这个场面震撼到。
“林默,快来,就等着你们出力打年糕了。”
齐秋阿姨看到林默他们一喜,十几个灶台上蒸的糯米已经被蒸了三次,完全蒸透了。就等着放入石臼里打了。
林默他们听到召唤,把外衣脱下,露出里面穿着的短袖和布满肌肉的手臂男人们么,穿着外衣影响发挥。
齐秋阿姨指挥着林默将蒸笼里的糯米都倒到石臼里。一个人用木锤使劲捶打,一个人在捶一次后往木锤的面上抹水,不让木锤粘上糯米。再翻动糯米团,让木锤能捶打所有的糯米。
这样循环着捶打个几百次,糯米被完全打透了,每颗糯米你中有我我中有你,成为能够拉丝的糕团。
把还热着的大糕团放到桌上。齐秋和大厨们用手浸油,挤出一个个分量相同的糕团,放入模具中,最终形成或圆形或长方形的年糕。
这样打出来的年糕q弹有韧性,不黏不腻,柔软爽滑,久煮不糊。
除了战斗系的兴趣缺缺,其他人都很喜欢。刚打出的年糕团放入炒好的馅料,甜的咸的都很美味。林云他们吃得眉开眼笑。
“好吃吗?”
林云揪了一块年糕团,里面夹入齐秋阿姨准备的卤肉,给还在打年糕的林默投喂。知道哥哥不喜欢甜食,今天就不捉弄他了。
黏糊糊的年糕团夹着肉片,还能接受吧。
“好吃!”
林默很有脸色地说道,不好好说话的结果可能好几天都没好东西吃。
林云浅尝辄止,还要留着肚子吃饺子呢!
冷却后阴干两天的年糕浸入水中,还能保存很久。
想吃了就捞出来,切丝切片,煮年糕,烤年糕,煎年糕,方法多种多样,还很好吃。
所以齐秋阿姨他们想要一次性多打点年糕。林云同意了,年糕和饺子能和其他部落换换特产。
大家都是水蓝星夏国的人,一定都很想念家乡吧!
“好好吃呦!”
郑月月捧着齐秋阿姨为孩子们特别准备的甜糕和旁边的方宝儿说道。
“嗯嗯!喜欢!”
方宝儿连连点头,孩子们对甜食是抵抗不了的。可惜怕孩子们消化不了,只给他们每人切一点。
这种甜糕也可以说是年糕的一种。
相同的步骤,把糯米蒸熟,放入糖,搅拌搅拌,再压压压,形成一个糯米团。
然后再蒸一遍。同时,果干什么的也蒸一下。
木盆里放入一层纱布后,放入蒸熟的果干,放入松子等坚果,然后就可以放入一团糯米团。这样一层一层重复放,直到木盆填满。盖上纱布,用沉重的石板压上。
过了一会儿,木盆里的甜糕就压紧实了。小朋友们手里的甜糕就做好了。
所有的年糕打好。
齐秋阿姨他们煮的饺子也熟了。
饺子的口味不同,喜欢什么口味可以自己捞。
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