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在王孝租了店做烤肉生意之后,这是吴慧第1次来自家的烤肉店。
她眼见烤肉店竟然租在这么繁华的商业街上,心情不由大受震撼。
“相公,这竟然是咱家的店吗?还挺气派的。”
看着门头上写的“烤东西”三个大字,吴慧发现自己竟然认识了,还能念出来。
“小慧,这是我们店的招牌,逛南北,烤东西,这条街叫南北大街,烤东西就是指我们店,押韵吧?是娘起的店名。”
王孝说着,有些得瑟地笑了。
吴慧不得不佩服自家婆婆,这么短的时间内,从身无分文,一穷二白,到能在这里租店做生意,不是一般人能办到的。
她看到自家的小店,地理位置这么好,环境也很干净,充满了希望,心情大好。
店一开张,就有客人围上来。
还有老顾客和王孝打招呼说:
“小哥,过年没开店,家里虽然大鱼大肉,还是很想吃你的烤肉,还好,你今天一开市就来了!”
“是啊,小哥,你烤肉比我们家年夜饭做的肉好吃多了,念念不忘啊!
正好我大儿子过年从京城来,还没回去,我买个50串,让他也一起尝一尝。”
这时,有一个年长的员外,一身富贵的绸缎衣服,腰间挂着一看就很贵重的祖母绿玉佩,竟然也来排队买烤肉。
吴慧不由惊呆了,她还没见到过富贵神仙一般的人物竟然也会排队买烤肉。
说直情迷,排队的规矩是刘婉定的,反正来她这里买烤肉的,都要按规矩排队同,不管身份高低贵贱,一个个来,否则刘婉就不负责接待。
人最难却过的就是那一抹留在舌尖上的美味,即便知道“烤东西”有这规矩,但是那些老饕们还是乐此不疲。
而且大家发现,排队之后其实买到烤肉的速度更快,还不用挤挤挨挨的,丢了形象和身份。
每个人规规矩矩排队,到谁谁拿烤肉就走,井然有序,云淡风形,充分保住了形象。
体会到了排队的好处,大家自是无不赞同。
王孝负责烤肉,吴慧会就在边上帮着打包烤肉。
烤肉是一串串放在精美的纸袋里,纸袋也是刘婉去找镇上的文具店订做的。
纸袋洁白无瑕,看着就很干净,客人拿着纸袋,也不会觉得丢分又,能够避免手上的油腻,极大地照顾到了顾客的心理。
可以说,刘婉从生产销售到售后的细节都考虑得很周到,充分抓住了顾客的心理。
大家对这里烤肉的体验很好。即便是过年,家里准备了好多肉和菜,但大家看到烤肉还是会买,沉溺于烤肉的诱惑中。
王孝新年尝试多卖烤肉,这一次因为他在家有闲工夫准备,所以一口气准备了500根的烤肉。
原本王孝还担心会卖不完,但让他没想到的是,500根烤肉还是一上午就卖完了。
王孝以为大家过年大鱼大肉吃了很多,买烤肉的热情会降低,没想到生意还是那么火爆。
因为憋了几天没吃他家的烤肉,有的人出手大方,一口气就买了五六串。
夸张的就像刚才那个员外郎,一口气买了50串。
刘婉在家里“叮叮当当”不停地收到了生存点。
她不由笑了,还是开店好,一下子就有400多个生存点进账,看来今天生意不错。
并不知道销售情况已经被刘婉掌握的王孝夫妻,差不多上午10:30左右就可以收摊了,因为所有的烤肉都已售罄。
他们把烤肉店清扫了一番,王孝并不急着走,道:
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