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第一百六十章 红糖糍粑（第2页）

至少这些物资可以保证家里人天天有白米白面吃，有鸡鸭鱼肉蛋等蛋白质供应。

刘婉收拾好心情，一早起来做早餐，但这顿早餐注定是早午餐了。

过年大家都很放松，昨晚守岁熬夜，此时就像一张弓，绷了一年，到了这一刻可以放松下来，所以每个人都睡不起来。

刘婉昨天也吩咐吴慧不用起来做早餐，但看这架势，她也就不折腾早餐，自己吃饱先说。

她泡了杯龙井茶，热了清明粿，萝卜粿，细吃慢品。

然后又想起王礼小可爱说的，他想要吃糍粑。

刘婉昨天晚上就把糯米浸泡了，今早正好可以动手作红糖糍粑。

念头兴起，就触发了系统的美食任务：红糖糍粑。

刘婉在免费的练习空间里狂练一轮后，已经掌握了制作红糖糍粑的精髓。

此时她试了试浸的糯米，已经泡得差不多了，便将浸好的糯米上锅蒸个25分钟左右。

尔后将蒸熟的糯米倒入石臼，舂烂至胶状，接着，在做面食的专用案板上洒些糯米粉，将舂烂的糯米置其上揉搓，然后将揉好的糍粑切成长段备用。

接着，刘婉在锅中倒入事先备好的黄豆粉，用中火炒制五分钟，取出备用；

然后在锅中倒入油，把切成长条的糍粑，放入六成油温中煎炸4分钟，捞出控油摆盘；

在摆盘的糍粑上撒些黄豆粉，然后锅中准备50l温水，加两勺红糖，熬成略微黏稠的糖浆后，浇淋在糍粑上，即成美味的红糖糍粑。

对于刘婉来讲，在免费系统空间练习之后再动手实操，有一种舒服畅滑的感觉。

在做美食的过程中，每一个细节都被她完美掌握到位，当美食目标达成时，那种心里的舒畅和愉悦感是难以用言语形容的，应该就是多巴胺分泌的享受。

刘婉看着一软糯的糍粑，忽然想起了风靡现代社会的珍珠奶茶。

她灵机一动，是不是自己可以做珍珠奶茶出售呢？

珍珠奶茶里没有珍珠，其实，珍珠奶茶里说的珍珠，就是奶茶中的“粉圆”，它通常由木薯粉等制成。

木薯粉粘性很强，制作出来的珍珠比较通透，qq弹弹，而木薯家里和村民都种了许多，不缺原材料。

刘婉心念一动，美食系统当即触发相应的指令：珍珠奶茶。

“珍珠”完全可以自己生产，至于牛奶，她有在谷口镇的集市上看到卖奶牛的。

只是当时奶牛价格比较贵，她没钱，也没敢想买一头奶牛。

一头奶牛大约12两银子，以前穷，觉得是天价，现在刘婉摸摸钱包，倒觉得能买得起了。

奶茶的利润惊人，如果买几头奶牛，自制成珍珠奶茶，肯定能获得暴利。

珍珠奶茶能够被现代社会的人喜欢，那是因为它有“珍珠”qq的口感，还有足够的甜，让脑子得到多巴胺的满足。

现在人都讲究控糖，还是受不住奶茶的诱惑，在如今这个糖跟盐一样珍贵的年代，若是有一杯甜甜的珍珠奶茶，简直无人能挡。

刘婉心一横，说干就干。

完成糍粑的美食任务之后，她就开始琢磨珍珠奶茶的做法。

还好，系统顺热触发了珍珠奶茶的美食任务，刘婉进入免费的练习空间之后，发现身边的食材完全就够用了。

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