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还没等王大娘缓过神来,就见苏妙玉笑吟吟地回来了,身后跟着灰头土脸,一脸狼狈的胖奴隶。
“这是哪里的商人?好没规矩,怎不知道给人拾掇拾掇,这么邋遢也往外卖?”王大娘打量着刚领回来的“新人”,一噘嘴不满道。
“没事,回去一收拾就干净了,阿发你快给做杯乳茶!”苏妙玉一脸地不以为然。
见同是天涯沦落人,小伙子同情地看了胖奴隶一眼,点头应了一声,快手快脚就忙上了。
因着被打怕了,胖奴隶垂着眼皮,木着脸坐在长凳上,一动不敢动,颇是窘迫。
包子早已经卖完了,就只剩下为数不多的奶茶,苏妙玉怕干娘再絮叨,便催促她出去走走。
“今日这条路上还真是热闹的紧,有不少稀罕物什,这也没多少活了,干娘你快去吧。错过可要再等再一年了。”
见对面小商贩已经卖完了要收摊,确实有错失的风险,王大娘就放下抹布,整理下衣衫,抱着阿珠匆匆走了。
等奶茶做得了,苏妙玉缓步走到阿发面前,掏出二百文钱递到他手边,“阿发,你也出去逛逛,别老埋头干活,拿着钱买些自己中意的。”
“奴我们这种身份,哪有拿主人钱财的?”阿发一脸的难以置信,摆摆手不肯收。
苏妙玉板着脸,把钱硬塞给他,假装嗔怪道:“又忘了不是,你我不是主仆,不拿我可不高兴,以后还要领月银,你得攒钱娶媳妇呢。”
毕竟还是小孩子心性,加上知道自家小娘子心善说的都是真心话,于是他就接过来,兴高采烈往其他摊子去了。
看阿发走远,苏妙玉一扭头,胖奴隶面前的奶茶杯子已经空了。
方才光顾着揪心了,没注意他长什么模样,此刻端详下,胖奴隶长的憨厚老实,见苏妙玉看他,尴尬地对着她傻笑。
给他又续上一杯,苏妙玉轻声问道:“吃过饭了吗?”
胖奴隶有点微微发愣,想了一下,缓缓摇头。
见他没吃饭还挨了顿拳脚,苏妙玉长叹一声,同情地看了他一眼,去隔壁要了两碗汤饼过来。
面前有吃的,胖奴隶两眼放光,端起碗,不顾烫嘴,一个劲儿地往嘴里扒拉,两大碗汤饼不一会就见了底。
幸福地打了个嗝,他抹了抹嘴巴,傻乐道:“太好了,奴看小娘子是卖吃食的,奴再也饿不着了。”
望着他开心的模样,苏妙玉笑了,“你算是说着了,咱这就不缺吃的,管饱!”
两人又说了会话,苏妙玉得知他叫阿福,主人原先是个富户,后来沾染了赌博,落魄了,便把他发卖了。
等其他人逛完回来,她去买了点生活用品和两套成衣,虽然今日这价格都涨了些,但是也只能如此了,急着用不是?
果然能吃就能干活,阿福搬起东西来轻轻松松。有了他和阿发,收摊这种事根本不用她和干娘插手,一会就弄完了。
……
回到店里,到了厨房,阿福的可爱之处便愈发凸显出来了。
原来他在前主家就是庖厨,切菜切的有模有样,揉面也很利落,一看就是有功底的。苏妙玉乐开了花,这真是无心插柳柳成荫,现成的好帮厨子。
人手多了,午食和暮食自然便安排上了,店面也不小,要好好利用,充分发挥价值。
刚开始试水,菜品都要精而又精,太名贵的菜不适合坊间消费水平,羊肉这的人常吃,肉类还是先以鸡肉和猪肉为主。
猪肉做红烧狮子头,鸡肉就做三杯鸡这两个菜都不算太麻烦,前世经过检验,都是口碑很好,容易抓住食客的味蕾的名菜。
苏妙玉介绍的时候直接就说这两个菜名也没做改动,毕竟这俩名字还是原来的比较好听接地气。
再加上文思豆腐羹,蔬菜类就看当季有什么,当下也就是菠菜,茄子,菘菜之类,古代没有大棚技术,蔬菜到了天冷的时节,来来回回就那几样。
菜品暂时定好了,接下来就是思谋下卖什么酒水。
经过多家考察,她看好了临坊的清酒作坊和西市的一家葡萄酒专卖店,里面的酒尝起来品质不错,档次也算中等,坊民也完全消费的起。
那种里面飘着些渣子的浊酒虽然价廉,但是有轻微洁癖的她一见就皱眉,总觉得有细菌超标的风险,便不予考虑。
这一日朝食的时候,送酒的伙计从骡车上卸下一坛坛酒,小心翼翼地往店里搬。
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