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“当然是做红烧了,不过得切小块一些。”苏锦鲤说完就已经把野猪肉用清水洗了一遍。
小块的肉熟的快。
现在正放在砧板上准备上刀切呢。
“行,就听大少夫人的。”容婶也拿着另一把刀开始切肉了。
两个人切肉速度倒是快不少,很快就切好了。
锅正好已经很热了,容婶放油下肉,很快就炒野猪肉了。
炒完之后就直接焖煮,等差不多快好了的时候大家才去吃饭。
这时候另一头野猪也处理好了。
大家干脆处理好之后,直接就去吃饭了。
黄石与孙雷几人把切好块得野猪肉全部用大盆装着,搬进了空置着的一间倒座房中。
野鸡野兔子也基本处理完。
也用盆装好放去了倒座房。
一切处理妥当之后,几人才去吃饭。
这时候苏锦鲤等人已经快吃好了。
大家对今天的野猪肉赞不绝口,都说很好吃。
“没想到新鲜的野猪肉这么好吃。”祁尊边吃边点头。
苏锦明也很喜欢吃,现在吃的两嘴冒油还在扒拉白米饭,这野猪肉不会处理的会有一股膻味,但是容婶的厨艺很好。
他吃不出膻味,只觉得这野猪肉Q弹有嚼劲,特别好吃。
祁尊也吃的特别爽。
连黄文、黄武、孙大诚几个小子也吃的不亦乐乎。
他们以前可没这样尽情的吃过肉,没想到来到乡下不仅可以吃饱饭,还能大块吃肉,大口喝汤,做的活还不如以前一半累,你说他们开不开心?兴不兴奋?
等一顿饭吃完已经是未时末了。
吃饱后苏锦鲤都要求大家休息两刻钟之后再去做别的事情,这也是让孩子们养成良好的生活规律。
处理好的野猪肉实在太多了,苏锦鲤拿了两条一大一小出门了。
大条的是送给干爹干娘的,估计有五六斤,小条的只有两斤左右,她准备送去给娟姐。
娟姐的葡萄熟了,特别甜,之前还送给她不少,她也打算投桃报李,直接送点肉去,反正家里的肉很多,除了两头野猪肉,还有好多只野鸡野兔子呢。
苏锦鲤先去了干爹干娘家。
“干娘,在家呢!”苏锦鲤一进院子就喊上了。
“哎哟,闺女来了。”蔡文莲在打扫院子,看见苏锦鲤来了就笑了,再仔细一看竟然还提着肉。
“你咋还提着这么大一块肉呢,你干爹都跟我说了,上午拿回来的野鸡野兔也是你们猎的,我们有那么多的肉就够了,哪还能再拿来。”
蔡文莲说道苏锦鲤,毕竟祁家人口多,要的口粮与肉自然也多一些。
“家里那么多呢,两头野猪够吃很久了,这个提来给我干爹做下酒菜吃,我还得给别人送去,这个就先放着了。”苏锦鲤把肉给蔡文莲之后就打算走了。
“哎,行吧。”蔡文莲点头,也不客气了,就这闺女的脾气不拿着不行。
苏锦鲤转而去了廖小娟家。
“苏妹子来了,快来,我刚好摘下来很多葡萄,正准备给你送去呢,你倒是自己来了。”廖小娟笑呵呵的说吧,这会儿刚放下剪刀。
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