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“这是什么?”赵菲菲指着刚端上来的两道菜,满脸好奇。
那个传菜伙计一点也不怯场,长相端正,却还残留着一丝稚气的脸上挂着热情却不谄媚的笑容,“回赵姑娘的话,这也是我们林大厨新研究出来的菜式,最适合吃饱喝足后作为饭后甜点细细品尝。”他指着其中一个盘子说道,“这道菜名为红梅傲雪,是上好的糯米和红豆制作而成,味道清香甜软,糯米暖胃,红豆香甜,极适合女子食用。”
听了那传菜伙计的介绍,众人再看,一个花样简单的洁白瓷盘,盘底平坦,红白相间的食物呈圆柱体伫立在盘子中央,散发出阵阵芳香。盘子的简洁白皙减轻了红豆色调的浓郁,不至于让人看之不虞。糯米的清香也降低了红豆的甜蜜,不至于让食者食之烦腻。
简简单单一道膳食,却足以见之所做之人心思之缜密。
世上女子大多喜好甜食,赵菲菲自然是对这道甜而不腻,柔软中又带着黏糯的甜食满意至极。
今日女宾客除了赵夫人和赵菲菲母女,还有一些林清洛同窗的家眷,林甜甜专门摆了几桌与男宾客的座位分开。但因今日是为酒楼开业庆贺,男女席位相隔只是用竹帘屏风所挡,两边说话皆可想闻。
男客那边对那道甜食兴趣不大,反而盯向另一道食物。
传菜伙计掀帘过去,依旧细细解释了一番。
众人皆被这独出心裁的手段所惊,这道霞光在取名上就引起了在座之人的兴趣,在座之人大多为文人,心中总含了一丝文人的浪漫情怀,见这菜品不仅做法新颖,味道吸引人,连名字都高雅起来。
他们纷纷举筷,品尝着这道酥软相交的美食,同时也是在品味寻常之事外不同寻常的那一份清雅。
“清洛,你平日里就才思敏捷,这一道道美食的佳名不会就是出自你之口吧?”座上一名青年举筷夹了一块入口,看向林清洛,面上好奇。
其余众人听此,也把目光转向林清洛。
林清洛受到全场目光的注目也不拘谨,他放下酒杯,淡淡一笑,“术有专攻,在下不才,还未有此项技能。”
众人大笑,赵圣德更是轻敲一下林清洛的背,“庶子顽劣。”
林清洛不愿在众人面前多提林甜甜,众人顺着他的笑言也就渐渐转移了话题。
二楼气氛渐佳,大堂却发生了一件不大不小的插曲。
因为今日事情繁忙,除了二楼,那五道新菜食,林甜甜只亲自下厨各做出二十道。
这辣椒属于新事物,自然就有人喜欢,有人厌恶。有一桌客人极其喜爱辣子鸡丁,一盘不尽兴,却不能再多点。而另一桌运气好点到辣子鸡丁的客人却不能食辣,点了却不能浪费,正觉得可惜之时,被那喜食辣子鸡丁的客人以五两银子的高价购入。
这一事情一出,瞬间沸腾。
没能吃到这五道新菜品的客人好奇得挠心抓痒,这东西到底是何物?为什么有的人厌倦至此,有的人却又宁愿付出五两银子的高价。
大家情绪开始失控,纷纷要求增加供应量。
大掌柜李福顺只得出面解释,“各位,这五道膳食均为宾至如归特制之物,是出至于东家之手,今日为开业大典,东家自然事务繁忙,还请大家谅解,今日起这三日,凡是来宾至如归用餐均八折优惠。明日会增加到各五十份,三日开业大典过后,大家所用膳食就会由孙大厨极其其他的厨师所制作。而东家一人之力太过微薄,今后凡是东家亲自所做的新品均会限量销售。”
李福顺话一出,大家就懂了,这三日是开业大典,为了打响名头,这东家才亲自动手多做了膳食。以后来吃饭可能多为孙大厨或者其他的厨师所做。
在今天之前,可能大家都会以吃到孙大厨所做膳食为荣。要知道这孙大厨可是江临府有名的厨师,平日里大多只为权贵之家请去做宴会膳食,却没想到被这宾至如归请到来做常驻的大厨。
但是,幸运的人在吃过这东家亲自做的膳食过后,才发现原来还有这样新奇美味的食物,没能吃到食物的人却是无比好奇,也无比渴望。林甜甜正是抓住了人们这种求而不得的心里为自己打响了在江临府的名头。
有了比较,大家也就心理平衡了,但是却依然执着的渴望自己运气好一点,能够吃到还未满供应量的食物。
大堂的风波总算是解决了,二楼的孟枫远却开始蠢蠢欲动了。
因为孟枫远身份特殊,他脾气又难以捉摸,李福顺专门单独给他准备了一间包阁。
他吃着吃着,就把筷子一丢,皱着眉头,满脸不满,“这种粗糙之物也有脸摆到客人面前,把你们大厨叫来。”
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