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“娘,什么也不用加哦”楚连翘那口饼还在嘴里嚼:“只用面粉就行,工艺不同,味道天差地别,当点心卖都行。”
把馒头当点心卖让楚连翘想起来卖炊饼的武大郎,下意识抬眼扫了一眼楚大山。
楚大山被这一眼看的汗毛都竖起来。
“真的”姜氏有些心动:“什么都不用加,就能跟点心一样好吃?”
楚连翘终于将那口面饼给咽下去了:“真的,这种事情我有必要骗你吗?”
“那你说说怎么做,回头我试试”姜氏准备先问问,省的楚连翘霍霍粮食。
楚连翘饼也不吃了:“其实很简单,你把面和好以后,将盆放在暖和的地方,用被子盖着,这时候,面就会自己醒发,运气好一次就能成功。”
“不管醒发的怎么样,都要将醒发的面团留一块,做面引子,下次做的时候,用水泡开加在和好的面里,再行醒发,每次都留一块,里面的酵母菌会慢慢的完善,做出来的馒头一次比一次好吃。”
听是听懂了,姜氏却有些怀疑:“这么简单?”
“这种是最简单的,第一次没加面引子的,醒发时候要时间长一些,不过只要能发起了,真的很好吃。”楚连翘很肯定的说道。
“你就试试,也不费什么”楚大山已经吃饱了:“要是真能跟点心一样好吃,说不定还能卖钱。”
楚连翘又扫了楚大山,迅速的收回目光,实在是没办法,一想到馒头挑着卖钱,武大郎身影总在脑子里闪。
楚大山的汗毛再次竖了起来:“我说错话了?”
楚连翘飞快的摇了摇头,她总不能把实话告诉他吧。
卖前,姜氏的神经就被挑动了起来:“真的那么好吃?”
“肯定好吃,雪白雪白的一口咬下去松松的、软软的、甜甜的、香香的·····”楚连翘差点被一个馒头馋的流口水。
“我也要吃”小郎已经流口水了,前半句他是一个字都没有听到,就只听的到松松软软,香香甜甜:“姐姐,你吃什么,我也要吃。”
“哈哈哈······”大家被他的馋样给逗笑了。
楚大山使劲的摸摸他的头:“等你娘给你做了,你就吃个够。”
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