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王若冰轻轻呼出一口气,笑道:&ldo;那太好了,还能具体一点吗?有没有食材删减?&rdo;
&ldo;这样吧,我再回忆一下,写个单子让许烨发给你看看。&rdo;
两人说好,王若冰挂了电话。蒋老板的电话也正好打完,他跟王若冰交代:&ldo;我好说歹说,跟我妻舅拍胸脯保证,都快下军令状了。他明天过来,王老板,明天就看你的了!&rdo;
王若冰暂时回了酒店,晚上十一点多的时候,许烨发了一张图片过来,王若冰费力辨认着上面的字迹,师伯母写得很详细。川湘滋味既然叫这个名字,菜肴当然是以麻辣鲜香为主,制作过程中,师伯对配菜和香辛料的分量都做了变动。这份神仙肉中加了陕西的油泼辣子,并减少糖的成分,仅以糖做提鲜之用。
油泼辣子其实并不算辣,但是特别香,里面加了花生芝麻粉,山西人吃面时加一勺,味道特别香。师伯在神仙肉中加了油泼辣子,可以说是特别迎合了关佑德的口味,难怪他这么多年了还念念不忘,回了国就点名要吃这个。
王若冰看了菜谱,心中已是八九不离十,若不是这道菜工序复杂,他立刻就能借酒店的厨房做一次试试。不过没做过他也不怵,这菜谱他早就谙熟于心,上次在贺家与郢都大饭店的方主厨比试时,他巧用茄子菌菇作出红烧肉的口感,其实就是稍稍改动了这神仙肉的菜谱。
第二天,他如约来到了云来仙居,没多久陈刚也来了,王若冰一见他,就十分亲切,能不亲切吗,赵百里能不能全身而退,就看这位肯不肯帮忙了。
倒是陈刚见了他,有些犹疑,看看坐在一边的蒋老板,直言不讳:&ldo;姐夫,这就是您推荐的厨子?不是我说,这次可不是闹着玩的,再做一次,万一又做砸了……&rdo;
蒋老板拍着胸脯:&ldo;这个你放心,不过我可得提前说好了,再办席,得在我这云来仙居……&rdo;
&ldo;嗨,什么时候了,你就计较这个!&rdo;陈刚哭笑不得,转向王若冰:&ldo;年轻人,我还得问问,你师承是谁?从业多久?有把握吗?&rdo;
&ldo;郢都王家,您听说过吗?我父亲是王雁南,我四岁开始,就开始在厨房打下手练基本功,至今已有二十年。我如果没把握,今天就不会坐在这儿了。&rdo;
陈刚一听王雁南的名字,终于有了些敬意与信服:&ldo;那行,不过我可得先说好,如果这次还不能让那位老华侨满意,我们是不会付钱的……&rdo;
王若冰摆摆手:&ldo;不用钱,如果能让他满意,我想请您帮一个忙。&rdo;
事情议定,王若冰回去练练手,陈刚则跟上级领导打报告,表示这一次他找的厨子绝对靠谱,一定能把人哄留下。
领导气归气,还是希望陈刚能把事情办好的,当即就让秘书去跟关佑德联系,哪知道秘书没多久就火急火燎地回来报告,关佑德买了今天下午的机票,现在正在去机场的路上呢!
这一下可怎么得了,若真的让他去了郢都市,或者人家回了老家陕西,要真研究出什么科技成果来,就没燕京什么事了!
领导立刻给陈刚打电话,让他跟手下秘书想办法,务必要把人留下。
陈刚得到这消息,也是一惊,火急火燎地开车去追,务必要把人拦住。到了航站楼,他一边买机票,一边给王若冰也打了个电话,请他想想办法,这要是把人拦下来,他们该怎么说才能让人留下。
王若冰让他等自己过去,还特意交代了,坐在关佑德身边就行,其他的话什么都别说,一句都别说。
陈刚纳闷得紧,跟领导秘书一起过了两道安检,两人这时候也顾不上心疼买机票的钱了,任务最要紧!
两人狂奔到了候机室,陈刚眼看着关佑德身边还有一个空位,连忙上前一屁股坐下。关佑德看了他一眼,就扭开了头,看来是没认出他来。
领导秘书见他如此主动,等着他先开口劝人呢,哪知道陈刚坐下,不发一语,反而拿出手机玩了起来,仿佛真的是来搭飞机的!
领导秘书真是遭不住了,心说难怪这陈局长连一道菜都搞不定,这人脑子有问题啊!他等不及了,走到关佑德跟前,笑道:&ldo;关先生,您好,我是特意来找您的。&rdo;
关佑德抬起头看他一眼,没说话,领导秘书笑着做了自我介绍,又把来意表明,恳切地请求他能留在燕京市,并许诺出种种好处。关佑德听得有些不耐烦,挥了挥手:&ldo;别承诺那么多了,连一道我想吃的菜都找不出来,可见你们毫无诚意。我们搞科研的,最不喜欢不说实话只会吹牛的人!&rdo;
这领导秘书登时就有些下不来台,连忙跟陈刚使眼色,让他也说两句。陈刚别过头,只装作什么都没看到。
领导秘书那叫一个生气呀,心说陈局你等着,回头看我怎么在领导面前参你一本。接下来足足半个小时,他在关佑德面前几乎说破了嘴皮,关佑德也没再搭理他。
领导秘书是彻底放弃了,反正他在这儿牟足了劲儿,虽然结果不尽如人意,但他的态度是到位了,再加上有陈局做对比,领导不至于把他批评得太过。
至于陈刚,他心里也是如同热锅上的蚂蚁,急的要命,王若冰要是再不来,他就干脆上飞机跟关佑德一起飞走得了!他留下来干嘛,等着被通报批评吗?
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