手机浏览器扫描二维码访问
关于青城山美食,不得不提青城四绝:
一绝——“洞天贡茶”,唐时蜀州味江是全国七大产茶区之一。
宋时青城“紫背龙芽”、“白背龙芽”就被列为贡品。
洞天贡茶茶质优良,汁色清澈,茶香味醇。
二绝——“白果烧鸡”,成都青城山地区的传统名菜,汤汁浓白,鸡肉异常鲜美。
相传,在二三百年以前,青城山一位年高的道长久病不愈,日益消瘦。
青城山上有一棵银杏树已有500多年的历史,所结白果大而结实。
天师洞的一位道士便多次取用该树所结的白果,同嫩母鸡烧汤,文火炖浓后,给道长食用,道长病情好转,不久便恢复了健康,精神焕发。
从此,“白果烧鸡”便闻名整个四川地区,成为一款特色名菜。
三绝——“青城泡菜”,俗称青城道家老泡菜。
以青城山道士生产的鲜黄瓜、豇豆、水红辣椒、萝卜、大蒜、白菜、仔姜、良姜等为原料,放入用山泉水、精盐、花椒等配制而成的特殊汁液中,脆嫩清鲜,深有回味。
青城山泡菜为青城山道家常年菜肴。
以青城山泉为汁,半青菜为料,秘方配制,冷坛封窖,即使九年陈泡依然脆嫩色鲜,爽口回甜。
青城泡菜脆嫩酸甜,保存数年仍色鲜质坚,是一种能解腻、开胃、增进食欲的佐餐佳品。
赵朴初食后赋《调寄忆江南》一首:“青城好,泡菜冠全川。
清脆姜芥夸一绝,芳甘乳酒比双贤。吾独取椒盘。
四绝——“洞天乳酒”,以青城山所产的猕猴桃鲜果为原料,按道家传统工艺榨取果汁加工而成。
色如碧玉,浓似乳汁,其味鲜醇,灌装于形制古朴别致的葫芦形玻璃瓶里,因产于第五洞天,故名“洞天乳酒”。
该酒生产历史悠久,制作工艺考究。
杜甫有诗:
“山瓶乳酒下青城,气味浓香幸见分。
鸣鞭走送怜渔父,洗盏开尝对马军。”盛赞青城山乳酒。
来青城山取景的时候,刘尚他们就已经尝过了各种当地美食。
大晚上的没去处,便就近找了个路边烧烤摊。
虽说是简单的烧烤,但是各个地方的烧烤做出来的味道是不一样的。
有人说是心理作用,也有人说不同水土生养的食材,做出来的饭菜口味就是不同。
吃烧烤的时候,刘尚回想起自己刚到金陵打工那会,他对桌上的伙伴说:
“当时我身上没几个钱,每天也就吃吃十来块钱的盖浇饭炒饭啥的,偶尔会去买那个路边摊贩卖的扇贝生蚝,虽说很小,但是很便宜。
我记得十块钱六个小扇贝,十块钱三个生蚝,都很小,但是吃着很带劲,就当是开荤过过嘴瘾了。”
有人惊诧:
“十块钱能买到六个扇贝三个生蚝?这么便宜吗?刘导你之前是不是住在海边,只有那边能这么便宜了吧?刚才我们点的烤扇贝,是12块钱一个呢。”
陈婉清这时接话说:
“这家的扇贝很大,当然也很贵,我知道刘导说的那种,小扇贝,确实很便宜。”
我能神游亿万里 万族杀场:开局觉醒SSS级天赋沈云澈 西游:开局获得十万年修为元歌 全能保镖陆天龙苏凌月 原神:连接提瓦特,开局一只胡桃 港岛影视卧底韩东 重生之小小玩家 刚分手,发现前女友也是文抄公 重构人生从1980开始 学神从无限就职开始李承乾 男神成长系统 开局女帝,我的能力有亿点点猛萧浪 我在神诡世界挂机成圣秦玄 NBA之开局扮演樱木花道林峰 斗罗大陆之龙神斗罗前身叶凌辰 地府模拟器:开局亿万冥币罗弈 娱乐之全民校长 灵气复苏:我家校花杀疯了! 我的开挂人生模拟器 闭关百年,开局获得弑神枪叶青
...
天罡三十六变,铸就最强的肉身。封神宝鉴,练就最强的法宝。两者相合,代表的就是一段新的传奇。...
既然上天不公,我何不斗天?战神归来,修真之路,崛起!!...
在一家小小会所工做的我,是一个会技术活的按摩师,那种按摩可以让人直上云霄,有一天我的女老板居然要我给她做那样的事情...
少年方元,被挚爱夺取战魂,受尽屈辱。却不料,竟因祸得福,打开了通往上古神器拘魂塔的无间之门。拘魂塔内,拥有无数于上古大战之中陨落的无尽神兽的兽魂,而这无尽神兽的兽魂,则全都成为了方元的战魂!从次以后,方元踏上了热血辉煌的崛起之路,成为一代无尽魂帝!...
作者火山兰的经典小说龙爸最新章节全文阅读服务本站更新及时无弹窗广告小说豪门弃少龙隐都市,都以为他是个废物,万人唾弃。当他不再隐忍时,风云剧变,所有瞧不起他的人,无不匍匐在他面前舔脚尖...