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第15章
“我知道,小姑姑说要做虾跟鱼。”一听做吃的,四郎立马就回过神来高兴的说道。
李焦氏一听是鱼和虾,也就没有了什么兴趣,不过想想也是,山上也就那些东西,反正不用钱顶多也就浪费点柴火,难得女儿高兴,也就随他了。
“随你们了,不过先回去屋把自己收拾一下,被人打的一身可怜兮兮的模样,娘看着心疼。”
“好,我这就去,不过呀娘,”李宝儿见李焦氏同意了,就打蛇上棒小声地说,“那你能不能给我几个鸡蛋蕃薯粉跟酒呀,我做吃食的时候需要用。”
李焦氏一听,要了好几样金贵的东西,正想反驳,可是看着李宝儿一脸祈求地模样,到了嘴边的话也就拐了个弯,“那你可别浪费了,省着点弄,东西金贵着呢。”
李宝儿高兴的点了点头,然后跟着李焦氏进了屋。
李家大房的两个闺女二丫跟四丫跟着董氏在做绣花,外面的动静其实也是听的清楚。
四丫一听有好吃的也想出门,董氏就制止了,“你小姑要做吃的你着什么急,跟二房的丫头一样,赶着去当丫头吗?你们将来可是举人老爷的女儿,金贵着呢,别自个儿糟践你自个儿,你看你姐多稳重,好好绣着多赚点钱才是正事。”
四丫经过董氏的提醒,这才不甘不愿的继续安安静静的绣着花样。
李宝儿先是去跟着李焦氏进他们的屋,先拿东西,只见李焦氏进了房门,开了柜子,从里面拿出一个酒壶出来给她,李宝儿摇了摇,只剩下一些底,不过也够,反正是当调味料使用。
数了六个鸡蛋,想了想,又放回去一个。
然后拿了四个给她,那剩下的一个就是给五丫的了。
回头拿番薯粉的时候李焦氏顿了下,问道:“这番薯粉是什么呀?细面行不?”
李宝儿惊了下,不知道番薯粉是什么?难道这边没有地瓜?
想着原主的记忆是没印象,不过原主本也是个不干活的主,但也不敢冒然然问,要是让她怀疑了就不好了,就笑道:“就是细面呀。”
李焦氏这才把小半袋的细面给了她,“省着点用呀,这东西金贵,做好了就自己吃,别老心善的给别人吃,他们糙的很,饿不着他们。”
李宝儿笑了笑说:“晓得了呢。”想了下还说道:“娘,你待会儿二嫂就给五丫讨的公道就算了。至于她要是攀上李娇,那就算了,虽说这回的确是因为她传的谣言,可她爷毕竟是村长…”
李焦氏一听就怒了,破口大骂道:“这小娼妇,平时你哪样好东西没给她了,没想到养出了个白眼狼,村长又怎么样了,我还怕了他不成。这事你别管,受委屈的总归是你,娘会帮你出头。”
又心疼又不争气看了李宝儿一眼,“我闺女总是这么心善,这一个个白眼狼的,不看会儿都会把你给吃了,真是一个个不省心的,让你遭老大的罪了!”
“娘,女儿没事。有您呢,女儿不委屈。”见李焦氏是个有成算的,也就哄着李焦氏一起出门。
大腿还是要抱的,李焦氏就是李宝儿的第一大粗腿。
等李宝儿送李焦氏跟二嫂出门后,李宝儿就带着李焦氏给的东西进了厨房,大丫跟二郎就立刻来帮忙。
李宝儿让二郎把鱼养一样,然后杀个三四条,再让大丫拿些葱姜蒜过来,去拿准备葱姜来洗,再用水煮开后放凉,自己动手清洗了河虾。
虾清洗比较简单,先把虾清洗干净,然后剥壳挑出虾线,去掉虾线,虾的腥味会少一半,用刀面磨成片,再剁成泥,然后把虾泥放入盆中,放入些盐,少量的酒,一勺面粉,一个鸡蛋清,再加入虾泥量三分之一的葱姜水,开始竹刷顺时针的搅拌。
李宝儿搅拌了一会儿就气喘呼呼,大丫瞧着就说:“小姑姑,我力气比较大,要怎么弄,你跟我说,我来吧,你歇歇。”
李宝儿也就不逞强,告诉她技巧让她来上手,一换手确实快了很多。
李宝儿去旁边教二郎怎么把鱼刺除去出来,刮鱼蓉,这鱼蓉里可不能有鱼刺,所以前期的处理的时候就要处理干净,所以速度就会慢很多。
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